寒冬暖心熱飲|燕麥奶熱朱古力
天氣變冷的日子,正是熱飲出動的最佳時間,在凍冰冰的家中來一杯純純正正的熱朱古力溫暖身心,實在是幸福的事。 除了用市售朱古力快速沖煮,今次自製版的熱朱古力,用 ...
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天氣變冷的日子,正是熱飲出動的最佳時間,在凍冰冰的家中來一杯純純正正的熱朱古力溫暖身心,實在是幸福的事。 除了用市售朱古力快速沖煮,今次自製版的熱朱古力,用 ...
聖誕除了外出花大錢食餐勁,在家舉行聖誕派對也是窩心的圍爐選擇,和小朋友們一起動手整甜品更是最好的親子時間。 今次就來做這款與聖誕派對絕配的甜點,以蕃薯配上朱 ...
見到大小商店開始節日優惠、各大串流平台紛紛將聖誕電影上架,你就知道,聖誕快來,是時候要做好準備!如果你會在家煮聖誕大餐的話,非常推薦大家製作香料烤蘋果這款溫暖 ...
不知何時開始,香港興起了吃雞煲,而且賣雞煲的店舖愈開愈多且各有特色。 自煮雞煲其實相當簡單,薑蔥蒜等配料並不需要細切,而且因為醬料味濃,就算用雪藏雞來做也沒 ...
繼上次用飯煲製作養生的米麴甘酒,今次用甘酒製作無麩質的巴斯克芝士蛋糕。這款源自西班牙巴斯克區的烤芝士蛋糕,主要原料是忌廉芝士,再加糖、雞蛋、忌廉或酸乳酪、麵粉 ...
這個星期開始感到天氣真的轉涼,是時候來一個熱騰騰的Pot Pie暖暖身了。 Pot Pie在歐美屬家常菜式,顧名思義就是將煮好的餡料放入容器蓋上批皮便可以拿去烤焗,而批皮 ...
甘酒微甜且溫和,帶一點發酵的米酒味,是日本傳統「能量飲料」,作為發酵飲品,它營養多多,有保健又有美容功效,很多日本人也有每日飲用的養生習慣,可代替早餐,為身體 ...
蒲燒(かばやき、Kabayaki),在日本是指將魚切開並挑走骨頭後串上竹籤,掃上醬油去燒烤的料理方式,最出名的首當蒲燒鰻魚,其他還有秋刀魚、沙丁魚、鯰魚等。「蒲燒」這 ...