街邊食、回家蒸︱7間香港人必食手工燒賣店
不得不承認，香港人是嘴刁的。不然怎會一粒燒賣都吃得如此有要求，連Facebook都有燒賣關注組？！街邊掃街魚蛋檔已不太是燒賣愛好者杯茶了，近年愈來愈多小店堅持自家製手 ...
香港製造爆谷品牌精選｜由焦糖食到避風塘口味
「等戲院開等好耐喇／仲有爆谷機呢？」本地戲院重開已經近三個月，影院內卻仍然不准飲食，大家始終未能「爆谷撈戲」，唯有出去買筒返屋企盡情食。以下三個品牌的爆谷全為 ...
十間同路人車仔麵店︱罕見陳村粉麵底 矜貴鮑汁花膠
車仔麵，由於用料平價、多見於街頭陋巷，過去亦被稱為「嗱喳麵」。但自1996年，受食神史提芬周一席點評後，香港車仔麵店質素隨之出現顯著提升，無論是湯底、特色配菜，或 ...
華爾登餅店太子女 和你細數12款懷舊港式西餅
華爾登餅店屹立西環一帶近40年，三年前因「粗口月餅」爆紅，2019年起推出寫滿精警口號和盞鬼潮語的曲奇、蛋糕、散水餅等，至今一直大受同路人歡迎。 破格糕餅廣為人知 ...
經典菜式幾可亂真｜人氣餐廳 游° 素食出發 將不可能都變可能
最近朋友間都傳來訊息，說有間素食餐廳「超好味」。心想，這表達手法係咪誇張咗啲？不過，最近記者也加入了呢堆朋友行列，周圍同人講呢間素食餐廳有幾「超好味」⋯⋯而原來 ...
深水埗悄悄食堂｜好心啦 放低部手機 認認真真食一餐
剛於3月初試業的悄悄食堂位於荔枝角道，雖不算車水馬龍，也是繁忙城市風景。推開木門，還未到營業時間的悄悄食堂，深長的空間，低調水泥牆身、古樸的木家具與木樑、寬敞的 ...
撐台灣鳳梨︱一文睇晒金鑽鳳梨菜式、訂購方法（附達人教切鳳梨）
早前大陸以一句「多次截獲檢疫性有害生物」為由，突襲式宣布由3月1日起暫停台灣鳳梨進口，給了台灣水果外銷貿易沉重一擊。視台灣為「命運共同體」的香港人得悉此消息，自 ...
十大拉麵黃店｜由原味豚骨食到Wasabi湯底
一碗真材實料的日式拉麵，足以令香港人候位三小時亦在所不辭。現時，Facebook上的「香港拉麵分享群組」已納逾25,000位成員，從傳統豚骨、味噌、醬油、鹽味、雞白湯拉麵， ...
北角小店創新甜品︱芫荽番茄 Gelato 撐本地農業
「野草」在黃色經濟圈中小有名氣，好些人慕名拜訪，地址對了，都以為自己走錯——眼前馬卡龍色系彩虹橋公主風裝潢，會是傳說中勁本土、好熱血的雪糕店嗎？ 實情公主風裝 ...
壽司黃店｜7間高質Omakase及日本料理推介
疫情一整年來無得去旅行，無得返鄉下只可以逛Donki，思鄉病發，人無得去，魚生起碼入得來我們的胃。當然知道大家唔會幫襯元Ｘ同Ｘ両，想食一頓高質素的壽司、廚師發辦（Om ...