一人火鍋專門店「小熊溫泉火鍋」(くまちゃん温泉)剛剛在香港開業喇!來自北海道的小熊坐在湯頭之中的可愛萌樣,打卡度極高,加上內含膠原蛋白的美肌湯底,極受女生歡迎;21年Kuma-chan在東京涉谷開設第二分店,打卡短片在SNS上獲得800萬次點播,令小熊再次一「泡」而紅。一年後嘅今日小熊登陸香港進駐太古城Food Court,更本地化提供香港獨家口味湯底,立即要去試一試。 文、圖:siu #shotoniphone14pro 小熊溫泉火鍋位於太古城新Carnival Food Court裡面,掀起暖簾(不用分男左女右)就是溫泉鄉所在。 餐廳跟足日本以白樺木作點綴,就像置身森林一樣。 慵懶的小熊在吊床上躲懶,相當療癒。 太古城熊出沒注意! 小熊溫泉鍋 滿載骨膠原 小熊溫泉火鍋在日本還有一個別名「北海道めんこい鍋」,めんこい(Menkoi)即是當地かわいい(Kawaii)可愛之意,難怪彈吓彈吓嘅大頭熊仔深受歡迎,在鐵鍋內半浸泡住湯底的可愛小熊,當湯滾時冒出蒸氣,小熊就像在北海道歎緊溫泉的樣子,加埋頭頂一片白蘿蔔當作出浴時的毛巾,天生就是打卡相,呢隻小熊唔紅,真係天理不容。 小熊本尊有3款顏色,是用不同口味湯底加入食物纖維及膠原蛋白凝固造成,香港店暫時有7款口味,分別是白熊(豆乳湯)、棕熊(膠原蛋白雞湯、壽喜燒湯、鰹魚湯)和橙熊(泡菜湯、擔擔麵湯及麻辣湯),當中的麻辣湯更是本地的季節限定口味,會隨季節更替,如果跟足日本其他限定口味,遲下有可能試到日本限定的黑熊(Shabu Shabu味)或青熊(柚子湯)等。 泡菜味小熊湯底配A4西冷和牛 $398 膠原蛋白雞湯火鍋配海鮮盛盒 $228 不怕寂寞一人一鍋 ...
「何處是吾家?」在某處出生、成長和工作,有時也不代表你就在該處度過一生。有時或因外在因素,又或個人志向等,而到他方落地生根,找得對是好事,找不到又如何呢?於馬來西亞出生的「九十後」導演劉國瑞,過往在香港執導的短片及紀錄片,多跟在港的南亞裔難民生活有關,首次執導長片《白日青春》,繼續觸及上述議題的同時,更擴闊至探討香港人身份、父子兩代關係等。戲中父子黃秋生與周國賢,與劉國瑞對身份、對根的觀念,都各有一番見解。 文、訪問攝影:Harrison圖:《白日青春》官方提供 鳴謝:黃秋生髪型:Taky Chung @ AdmiX HairStyling、化妝:Jenny Ng周國賢髮型:@evechiuhair @w.work.shop、化妝:@vinciwinkidotcom @vinciwinki.winki、服裝:Issey Miyaki 、Special Thanks @felixchan5 由難民問題 探討生命出路 《白日青春》講述巴基斯坦裔男孩哈山(林諾飾)在港多年仍是等待難民的身份。他的夢想就是和家人移民到加拿大,但一場車禍奪走他父親的生命,其夢想破滅。另一邊廂,於七十年代偷渡來港的陳白日(黃秋生飾)現為計程車司機,兒子陳康(周國賢飾)則為香港警察,但種種經歷令父子關係疏離。一次哈山因犯事被通緝,陳白日看到事件發生,帶哈山逃離現場,更計劃助他離開香港……劉國瑞由馬來西亞來港升讀大學,畢業於城市大學工商管理學系,往後亦留在香港工作,並開始拍攝紀錄片。他說:「在香港讀書及定居後,我曾作義工,包括為專門協助懷孕婦女的非政府組織「PathFinders」機構當義工等,接觸過不同的群體,有些是外傭,有些是『免遣返聲請者』等,過往我執導的短片如《末路窮途》等,也觸及關於香港南亞裔難民,現首次執導長片,亦想繼續探討我熟悉及關心的題材,也希望令更多香港觀眾關注這議題。」 片名《白日青春》,是戲中兩個主角的名字(男孩哈山在港的姓名為「莫青春」),其實片名乃源自清代詩人袁牧的詩《苔》:「白日不到處,青春恰自來。苔花如米小,也學牡丹開。」劉國瑞說:「這詩正反映了我對在港難民的感受和心情。任何人出走,就是為有著更好的生命,如苔花在艱苦環境中也能生長得好。片名也正是賦予戲中角色的一份生命力。」 劉國瑞見證這些年來特區政府對南亞裔等「免遣返聲請者」的政策是有所改善(例如小朋友可獲津貼讀書),但仍有進步空間,例如他們不容許在港工作,但生活上大小事項也得有錢才能夠維持基本生活。 一次交通事故,令陳白日(黃秋生飾)跟巴基斯坦難民阿默(潘文星飾)起爭執,其後兩人衝突更不斷升溫。 本為律師的阿默因在巴基斯坦受迫害,結果與妻子法蒂瑪及兒子哈山(林諾飾)來到香港欲申請移居至加拿大生活,但在港苦候逾十年仍沒結果。 ...
除口罩後要呼吸新鮮空氣、講聲「你好,香港。」外,現在室內外打卡點多不勝數,當然要著靚靚、影相影返夠本。不過久未除罩,你有沒有試過影相時尷尷尬尬,又唔知擺咩甫士,結果每張相不是「Yeah」手勢,就是手指心心,再加個僵硬笑容,結果一張都揀唔落手⋯⋯放心!編輯部今次就準備了打卡補給包給大家,先有時下最流行的日韓影相手勢,新式心心手勢同「咩咩Peace」都有齊,無論是自拍或被拍都可以「有姿勢有實際」;再有各種拍攝大法,教你用高清鏡頭拍出千禧年感覺,適逢Y2K熱潮再度回來,跟上潮流冇難度~ 文:Coco圖: @sharon.leung、@ivycheung0701、@10.09.c、@donlee、@ashaetc、@meru_nukum、@moonlightgangsters、@_wakewakewake_、 @hhh.e__c.v、@_yeenim_、@ivyysooo、 @comsicstreet225、 @IVE_twt、@ShinySEEUN_0614、@NewJeans_twt、instiz 影相唔怕尷尬 擺出5個新潮手勢 ① 臉圓圓先最可愛|Luda Heart 由韓國偶像團體「宇宙少女」成員Luda,在20年的粉絲簽售會上,把心心手勢各自分開一半放到臉頰旁邊,用臉珠肉完成另一半心心。3年過去,這手勢成為各地影相的大熱甫士之一,在日本節目中更被高中生選為最愛的拍照姿勢,甚至許廷鏗、荷里活影星湯告魯斯亦有用此Pose影相。臉珠愈圓潤效果愈可愛,所以臉圓圓的大家也不用在拍照時刻意遮擋,原來的你已經很美! 由宇宙少女成員Luda創作的Luda Heart。(圖片來源:Twitter @comsicstreet225 ) 在 Instagram 查看這則貼文 Alfred ...
口罩令解除固然開心,但眼見家中仍有一堆未用過的口罩不知如何是好,看見一盒盒全新的口罩被棄置於垃圾房,大感浪費!想將口罩用得其所,不妨考慮捐贈給有需人士或團體。本港陸續有義工組織、商場及餐廳正進行回收口罩行動,呼籲大家勿胡亂棄罩。編輯部整合了以下7個回收口罩地點,當中包括1間可回收快測包,如大家唔想造成浪費,就要留意以下資訊啦! 文:陳粒圖:相關網站、Pexels ① 同你派|救罩行動 來自民間自發的義工組織,成員大多為醫護人員。3月1日至今已收集逾10萬個口罩,部分合規格口罩已成功轉贈予有需要人士,如清潔工人、長期病患者、街坊等。回收口罩活動持續進行,但由於收集點是私人地方,所以需要自行聯絡或私訊他們獲取地址。 回收站 1&2尖東店 及 大圍店舖(需自行查詢)日期即日起時間需自行查詢回收站 3香港城市大學 學生會 九龍深水埗青山道 124 - 126號俊薈長沙灣六樓 (非校園區內)日期即日起時間9am - 5:30pm(星期一至五)網站同你派:FB、IG口罩要求 ・成人外科口罩(不包括N95)・獨立包裝/盒裝・包裝完整未開封、全新未曾使用+未過期 ② 綠領駅|回收口罩換購物優惠 ...
一向以外賣店形式經營的東屋台,主打的港人口味大阪燒已經喺屯門打響名堂,為了讓大家能夠坐低享用飲返兩杯,東屋台終於都開設堂食店!選址鄰近天水圍濕地公園站附近地舖,環境清幽,店內裝潢偏向日式木系,日間光線充足,適合情侶、朋友邊食邊傾偈,堂食店主張拉近人與人之間的距離,同時想帶給客人有家的感覺和體驗屋台的日本文化。 文:陳粒圖:東屋台 東屋台天水圍濕地公園站分店 港人口味大阪燒 新開設的堂食店食物,自然比屯門外賣店豐富,由前菜沙律、小食、主食、甜品一應俱全。新店繼續有招牌大阪燒,有6款不同口味如章魚大阪燒、櫻花蝦蝦大阪燒、火炙芝士海鮮大阪燒等。由粉漿至醬汁都經過改良,採用新鮮椰菜和大量配料,配上自家調配的芥末沙律醬,味道清爽開胃,特別的是可選擇加配麻辣,口味新奇,每一口都充滿驚喜。 日本傳統的大阪燒一般份量比較大,有時一個人未必食得晒,所以店主細心特製一人都可以盡興的份量,二人追加小食就剛剛好。大阪燒能夠客製化,因為配料至醬汁都可以自由選擇,客人可按個人喜好使用店內的自助售票機點餐,自選口味,以大阪燒為例,可選擇醬料份量或走醬。店主話務求烹調出最貼近客人的口味,絕對是專屬港人的大阪燒! 屋台大阪燒($44起) 除了大阪燒,牛丼亦是人氣之選,選用日本珍珠米、自家調配的牛肉汁,以獨家烹調方法慢煮牛肉和肉汁,而且係即叫即製,可品嚐到牛肉的最佳質感。 牛丼($44起) 喜歡吃日本米飯的朋友亦可選擇野菜黑咖喱雞飯,咖喱帶有蔬菜的甜味,皆因店主落足材料,包括蘿蔔、薯仔、洋蔥等,亦可自由配搭多款主食,例如吉列蝦(+$15)、炸白菜豚肉餃子(+$15)、唐揚雞塊(+$20)等。 野菜黑咖喱雞飯($38起) 甜品方面,芝士蛋糕就有四款口味選擇,特別推介日本柚子芝士蛋糕,表面撒了柚子皮粉,味道清新不苦澀,甜品只限堂食店供應。 紐約芝士蛋糕($48)焙茶芝士蛋糕($48)黑芝麻芝士蛋糕($48)日本柚子芝士蛋糕($48) 為讓客人體驗到屋台的文化,堂食店提供不同品牌的日本啤酒、Sour和Highball,是大阪燒的最佳配搭。唔飲酒的話亦有多款茶飲($20起),茶底有綠茶、紅茶、烏龍茶等自由選擇,所有茶葉均由台灣入口,茶味香濃又解膩。 片片橙茶飲($28起) 有時間到堂食店慢慢享用當然最好,但東屋台對生活節奏急促的香港人照顧周到,大家可於網上下單,最快15分鐘後到店自取。充滿誠意又良心滿分的日式屋台料理,不妨親身前往幫襯一下! 【東屋台 - 天水圍分店】 地址:天水圍濕地公園路1號Wetland ...
我最常用的閱讀新聞或資訊的方式,不是到某個特定網站、專頁或社交媒體,而是使用 RSS。RSS 即 Really Simple Syndication(中譯大概是「真正簡單聚合」),顧名思義,就是用簡單的方式,把不同網站的資訊合拼起來。用 RSS 閱讀器,可以在同一個介面下閱讀網站的更新。 仔細說明一下,我常看的文字消息渠道,包括:臉書專頁、Twitter 帳號、Telegram 頻道、Reddit、新聞網站、博客、電郵消息通訊等。如果沒有一個「真正簡單」的整合,我就要逐個平台逐個戶口逐一打開查看有否更新,費時失事,極盡麻煩。而且不少社交平台有「算法篩選」,你按了一條消息,之後會收到大量相關消息,形成所謂的「過濾氣泡」(filter bubble)。 以上的難處,其實有一個極為簡單的解決方法,就是使用 RSS。不過在介紹 RSS 前要先說明清楚,RSS 並不是一個軟件或硬件,亦不是某間公司獨有的服務,而是一種制式。打個比喻,大家用 HTML 看網站,不論是哪個系統的手機或電腦,或是哪間公司的瀏覽器,全都沒有關係,因為這些制式是公開的,沒有一間公司獨家佔有,只要使用兼容 HTML ...
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