鹹香非油炸|金沙杏鮑菇
說到鹹蛋,很多人都用「邪惡」來形容,因為鬆沙可口,香氣濃郁,聞到香味已口水直流,但膽固醇和鈉含量卻超高⋯⋯ 但原來從中醫角度來看,鹹鴨蛋性寒,不但滋陰、清肺熱 ...
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說到鹹蛋,很多人都用「邪惡」來形容,因為鬆沙可口,香氣濃郁,聞到香味已口水直流,但膽固醇和鈉含量卻超高⋯⋯ 但原來從中醫角度來看,鹹鴨蛋性寒,不但滋陰、清肺熱 ...
便攜二氧化碳監測儀,揭示巴士空氣質素惡劣,政府不規管,巴士公司懶理 【一,前言】 根據世界衛生組織在 2021 年 3 月推出的建議文件《在COVID-19 的背景下改善和 ...
今次來做由韓國紅到香港的麻糬曲奇。一口咬開鬆脆曲奇,就是軟糯煙韌的爆餡年糕,雙重口感,非常過癮,看著麻糬曲奇破開後的拉絲狀態亦很療癒。兩塊曲奇加杯咖啡,已是個 ...
自從即時通訊系統全面覆蓋人類生活,「溝通」兩個字的意味著更多。對話內容以外,幾時看、幾時回、回不回、回文字還是回 emoji,每個應對進退,都可以引申無限解讀。「已 ...
泰式炒肉碎又叫「打拋豬」 ,在港台都很受歡迎,但做法有點不同,除了主要材料肉碎和羅勒葉外,台灣會加入番茄,香港則用上香茅、檸檬葉等一同炒。 Designer好奇泰國的 ...
去年底搬家,個人二十箱東西,有十二箱是書——而十二箱,已經我的是人生「低峰」、是花了一個月左塞右捐、屈我阿妹要(Chok 聲,「你做 creative 要好多靈感,呢本書真係好 ...