消暑良品｜桃駁梨乳酪雪糕
炎夏已到，做希臘乳酪雪糕的時機又來到。今次我想特別點名與水蜜桃同期盛產、但往往比人低估的黃肉桃駁梨。 桃駁梨其實是水蜜桃的「親戚」，同屬桃類，果皮沒有絨毛， ...
｜吐露港的雨｜香港的雨
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
秒回泰國｜泰式奶茶焦糖燉蛋
如果你跟我一樣，每次吃泰菜，一定來一杯橘紅色的香甜泰式奶茶的話，這款泰式奶茶焦糖燉蛋，你一定要試試。泰式茶葉一般由紅茶向香草、八角等香料和一點食用色素混合而成 ...
如何做好一個決定
一天無意中跟一個女生聊到做激光矯視。 女生是 Gen Z 的年紀，狀甚苦惱，多給一點背景，她是一名「港碩」- 就是來香港唸碩士學位的內地人，準備畢業就回去了，現在的港 ...
｜吐露港的雨｜六月
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
還原1980的公屋｜《十三座》𥚃尋覓出口
眼睛盯著屏幕，遊戲𥚃的畫面明明是熟悉的香港街景，但總是有哪𥚃覺得不對勁：「街道好多霓虹燈，充滿雜物垃圾，很有頹廢末世感。但那些招牌上的字體，根本不是香港常見的 ...
父親節全素特飲｜燕麥奶焙茶凍
焙茶，有著深沉茶韻與醇厚的烘焙香氣，配搭燕麥奶自帶的天然麥芽糖甜味，喝下清爽不甜膩，是咖啡店常見的組合。今次花點心思，特製成父親節特飲，用寒天粉將焙茶變成茶凍 ...
3樣材料超簡單｜原個椰皇果凍
初夏已到，又時候做消暑甜品降降溫。這款以「原個椰皇」充當甜品容器的泰式椰皇啫喱，超級簡單！僅用3樣材料，椰皇、寒天粉和糖，攪一攪，煮一煮即成，雪入雪櫃2小時食得 ...