貴人 Where are you？
愛算命的人很愛關心「我命中有冇貴人呀？」，聽到師傅說沒有就會有些小失望。 其實我覺得會問這個問題的，多多少少心理有數。就好像桃花旺到不得了的女生，就不會問有 ...
母親節食康乃馨｜雙層紅莓慕斯蛋糕
氹女人點可以唔花心思？！今次就來做兩層風味的紅莓慕斯蛋糕配脆脆餅底，加上華麗的康乃馨朱古力放面。為答謝媽媽們的照顧，母親節這一周，康乃馨花束是少不了的，而其實 ...
無油無麩質｜健康味噌豆腐脆片
只用豆腐來做的脆片，不添油份或麵粉，經烘烤而成，是非常健康無負擔的零食。為了豐富脆片口味，今次用上味噌和糖來調味，大家也可看看家中有什麼，根據喜好加入其他香料 ...
｜吐露港的雨｜淚點
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
3種材料超簡單｜無花果果醬
初夏已在超市見到一盒盒南非黑無花果，顆粒不大，切開是深紅發紫的果肉，吃下軟嫩清甜。無花果盛產期要等到8月至秋季，為了延長食用時間，加入冰糖製成果醬，就能將無花果 ...
造在山上｜突破青年村
沙田亞公角山，距離市中心明明不遠，但它一直像個與世隔絕的地方，亦未必所有人都有需要（或願意）到訪。 沿山路直上，迎面是不同社福機構及院舍：提供善終服務的 ...
焦糖脆面｜冰心芝士蛋糕
人見人愛的焦糖脆面完全是流量密碼，今次就來自家製的芝士蛋糕配炙燒焦糖脆面。一般芝士蛋糕以忌廉芝士和淡忌廉作主要材料，食譜中加入清香的馬斯卡邦芝士，讓蛋糕的質感 ...
輔導心理學家看《混沌少年時》：「一鏡到底」地揭露了成年人的無知
說來慚愧，一段長時間沒在此執筆。因看了一套劇力萬鈞的《混沌少年時》（Adolescence），撼動得不得已，在此利用文字表達出來，整理一下思緒，並對劇中的議題逐一反思。 ...