父親節全素特飲｜燕麥奶焙茶凍
焙茶，有著深沉茶韻與醇厚的烘焙香氣，配搭燕麥奶自帶的天然麥芽糖甜味，喝下清爽不甜膩，是咖啡店常見的組合。今次花點心思，特製成父親節特飲，用寒天粉將焙茶變成茶凍 ...
3樣材料超簡單｜原個椰皇果凍
初夏已到，又時候做消暑甜品降降溫。這款以「原個椰皇」充當甜品容器的泰式椰皇啫喱，超級簡單！僅用3樣材料，椰皇、寒天粉和糖，攪一攪，煮一煮即成，雪入雪櫃2小時食得 ...
｜吐露港的雨｜肥貓
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
洗版韓國甜點｜脆皮牛油年糕
脆皮牛油年糕是韓國街頭又一爆紅甜點，市面已有數家店販售，甜牙齒友人表示好想食，但仍未算容易買到。相比前一波的杜拜朱古力，這款甜點做法簡單得多，自己動手做便可隨 ...
風象時代的硬實力
上星期跟一位朋友約見面，七年沒見，眼前的他一籌莫展 。 以往他不是這樣的，天蠍座的他傲嬌十足，他以開課維生，在小眾領域稱霸多年，自詡任何問題都能回答，嗜好是找 ...
春日野餐點心｜冧酒杏仁蛋糕
春暖花開，又到野餐的好時機，今次來做方便攜帶出門的法式常溫蛋糕——集合大量冧酒、杏仁粉、蔗糖的香氣於一身的南特蛋糕 (Gâteau Nantais) 。這款鄉土料理沿自 18 世紀大 ...
【江戶散策士】點止書店咁簡單！｜百年書店魂 東京堂、內山書店：迎救文人 經銷典範
一本中文書，在日本的書店能否曝光？MADE IN HK的雜誌《張國榮 A BIT BLUE OVER THE EAST》的廣告竟能張貼在神保町鈴蘭通的百年書店「東京堂」，實在榮幸。 百年前，留 ...
｜吐露港的雨｜花開
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...