酥脆暖冬｜芋頭臘味可樂餅
這個週末聽說會轉涼，自然就想起暖笠笠的臘味飯、芋頭臘味煲⋯⋯前陣子廚房佬提議用芋頭做可樂餅，Designer忽然想到，何不中、日結合，來做個芋頭臘味可樂餅？做完出來的結 ...
十二星座送禮攻略
一年一度送禮季節又到了，許多人一直忽略，「送禮物」其實是一項重要的軟實力表現，可以幫你在職場收買人心、在未來老爺奶奶面前爭取歡心、在情場表達柔情蜜意、或者向朋 ...
《有時候，是你的自卑毀了愛情。》
今日回的信，有關一段姊弟戀。兩個人，一個執迷，一個壓抑。 「Terry你好，我叫Jennie。男友是我一個好朋友的弟弟，年紀比我小，差距六年。所以，今年我四十歲，他三十 ...
肉肉熊 John Ho｜香港保重（Wallpaper下載版）
【好的文宣可以傳到每一個人心中，無法撕走。 AndThen.hk每月邀請不同的插畫家，用畫作分享他們對香港的感受，更歡迎大家download成為手機wallpaper，每月來個小轉變，一 ...
踏出舒適圈｜幕後製作人 轉營賣糧草
2020年的確是一個很特別的年份，要不是世界發生這一種大事件，或者我們從來都不會考慮離開自己的舒適圈，也不會運用創意，為事業打開另一個大門。 疫情的這段日子，不 ...
無麵粉都得｜香濃紅莓朱古力蛋糕
有時在家好想食朱古力蛋糕，想要做一個輕鬆簡單的，這個無麵粉的版本，是我首選 ，烤到半途已一室香濃朱古力味！ 蛋糕只需6種材料即可做到，不加麵粉，只有黑朱古力和 ...
《全民造星》第0集：打擊
大抵這是近年香港社會普遍對於「英雄」的定位：一切不關乎你能出多少拳，而是能夠捱多少拳。 這概念自張家輝主演的《激戰》（2013）有所認證。及至2020，杜汶澤的stand ...
食慾之秋｜炸雞拌栗子蓉
說到秋天，又怎少得了栗子！ 栗子＋雞，很多時都會想起栗子炆雞，Designer很喜歡，但廚房佬提議不如做炸雞配栗子蓉點來吃，聽起來不錯，Designer便試著去做。用日式炸 ...