無蛋無牛油｜素食香蕉蛋糕
來做經典的香蕉蛋糕吧！香蕉放久了，出現梅花斑點，外表雖醜怪，營養度卻更高，入口更香甜。而今次的素食版香蕉蛋糕，不加蛋也不加牛油，改用椰子油和豆漿，一樣做到鬆軟 ...
簡易版馬拉糕｜鬆軟細緻即蒸即食
每次飲茶都會點馬拉糕，質感蓬鬆，香氣獨特。 傳統做法的馬拉糕，要加老麵製作，又要等發酵、醒麵才拿去蒸，功夫多，時間長，長則3日才成事，未必人人合用。如果要在家 ...
飄浮系甜點｜車厘子氣泡凍
不知何時起，大家習慣買車厘子要一整箱地買才伐算，直接吃以外，這個小甜點就是利用車厘子做出變化。加入氣泡水和車厘子利口酒，全程加熱混合，即可化身清爽的果凍杯。利 ...
寒冬暖心熱飲｜燕麥奶熱朱古力
天氣變冷的日子，正是熱飲出動的最佳時間，在凍冰冰的家中來一杯純純正正的熱朱古力溫暖身心，實在是幸福的事。 除了用市售朱古力快速沖煮，今次自製版的熱朱古力，用 ...
聖誕蕃薯松果｜簡單可愛素食甜點
聖誕除了外出花大錢食餐勁，在家舉行聖誕派對也是窩心的圍爐選擇，和小朋友們一起動手整甜品更是最好的親子時間。 今次就來做這款與聖誕派對絕配的甜點，以蕃薯配上朱 ...
自製聖誕甜品｜熱暖香料烤蘋果
見到大小商店開始節日優惠、各大串流平台紛紛將聖誕電影上架，你就知道，聖誕快來，是時候要做好準備！如果你會在家煮聖誕大餐的話，非常推薦大家製作香料烤蘋果這款溫暖 ...
百搭香脆小吃｜法式焦糖果仁
來為大家推薦一個我在家中常備的零食──法式焦糖果仁，除了直接食用，做沙律或水果乳酪可撒一些進去，食雪糕或製作甜點時亦不妨加一點，卜卜脆又鬆化，焦糖煮得夠焦便不會 ...
估佢唔到 創意無限Fun｜13間本地蛋糕網店推介（2024/11更新）
生日食蛋糕，心情好食蛋糕，心情唔好更加要食蛋糕，其實任何時候都可以食蛋糕！尤其年尾多派對都需要訂返個蛋糕慶祝，既有儀式感又可以打卡。編輯部就為大家精選13間本地 ...