【聖誕自煮】餐後完美甜點|紅酒漬啤梨
在家煮聖誕大餐,通常都食到飽飽滯滯,壓軸甜點來做溫潤的紅酒漬梨最是合適。這顆紅亮香梨不單止極有聖誕氣氛,吃下果香馥郁,酸爽解膩,載滿酒香的梨肉淋上熱暖紅酒糖漿 ...
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在家煮聖誕大餐,通常都食到飽飽滯滯,壓軸甜點來做溫潤的紅酒漬梨最是合適。這顆紅亮香梨不單止極有聖誕氣氛,吃下果香馥郁,酸爽解膩,載滿酒香的梨肉淋上熱暖紅酒糖漿 ...
來到主菜了,一樣方便易處理,而且一次過有肉有菜,一舉兩得! 這次做的是香烤豬仔骨,醃料只有叉燒醬和玫瑰露酒。雖然只用叉燒醬已經很夠味,但加入玫瑰露酒,可為肉 ...
多久未試過一家人較鬧鐘坐定定等睇電視、睇完入廣告又要直入討論區/whatsapp group 揾朋友討論?《全民造星3》就是有這種魅力,連許廷鏗做幾集仔評判,都可以被網民再發 ...
今年好不容易。聖誕來了,人們努力自製聖誕花環,今年首先掛起的不是Christmas wreath,而是日本人的注連飾。 那是由傳統注連繩(しめ縄)發展出來的掛飾,一種用 ...
最近努力經營自己的小小工作室,好多東西都一直delay,因為當你需要建立自己的小天地時,才會透徹地了解到底甚麼東西真的spark joy。 工作室是攝影studio,也是實驗廚 ...
今年聖誕,應該是個特別的聖誕!疫情問題,大家不能像以往和眾多朋友狂歡,為己為人,最好還是留在家中,一家人或約一兩個好友,一邊喝著暖暖的mulled wine,吃點小食,然 ...
最近終於感到嚴冬的滋味,是聖誕的季節,同時也是喝熱紅酒的季節。今年不少人已預備在家煮聖誕大餐,還未開餐前,手凍腳凍之際,齊齊圍著熱氣騰騰的一鍋mulled wine,捧在 ...
近期較為令人愉快的事情,是去了看達明一派 REPLAY 演唱會,在伊利莎伯體育館,現場觀眾不只有中年,還有老有嫩,在香港樂壇上能夠吸引年齡跨度如此大的觀眾,估計就只有 ...