來自冰島的好書｜Vigdis｜Bónus Poetry
去任何地方旅行，景點可以不去，但書店一定要參觀，書也一定要買，即使背包會越來越重。筆者剛完成了冰島10天自駕遊，看過壯麗的山河，還是會找機會跑書店、打書釘。背包 ...
什麼星座有人設？
上幾星期娛樂新聞像連續劇一樣引人入勝，由文青女神陳綺貞被前男友「爆大鑊」、到 80 後女神廣末涼子承認出軌、再到台灣接二連三的 metoo 事件，讓我們更赤裸裸地看到藝人 ...
自製法式經典｜火焰橙香薄餅
法式薄餅（crêpe），又稱可麗餅，是源自法國西北部布列塔尼區的平民美食，以蛋、麵粉、牛油和牛奶攪拌而成，蛋奶香氣充足，柔韌可口，煎成薄薄一片後，可搭配不同食材，鹹 ...
飛機曾經這樣近｜香港人的啟德印象
教科書沒有告訴我們：第一架在香港起航的飛機是怎樣的？ 時為1911年3月18日。那飛機叫作「沙田精神號」（Spirit of Sha Tin），一艘單引擎費文雙翼機，由著名比利時飛 ...
｜吐露港的雨｜Mister Softee 想看日落
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
斷網維基神器——Kiwix
在眾多手機 app 裡，有一個佔據容量極大，卻始終是我其中一個最愛。有時我也會嫌其阻埞，把它刪去，但到了急用時刻，果真 app 到用時方恨少，於是重新安裝。安裝、卸載、 ...
茶香甜點｜焦糖伯爵茶奶凍
今次的伯爵茶奶凍，以意式Panna Cotta的做法來完成。Panna Cotta作為意大利的經典甜點，意指煮過的忌廉，通常以鮮忌廉、牛奶、砂糖及魚膠片等基本食材煮製而成，拌勻後冷 ...
講出真相有用咩？｜The Escape Artist
「千萬不要上火車！你們到達目的地就會被送去毒氣室。不要相信那些偽造的信件！他們用槍指著你的家人才寫下那些假的家書，要欺騙你們以為火車真的要安置大家去另一個城市 ...