玉子燒平底鍋｜自製年輪蛋糕
最近，在追看松隆子新劇《大豆田永久子與三位前夫》，精彩對白令人再三回味。首集松隆子隨性地咬著年輪蛋糕在街上走的畫面，也讓我念念不忘。 年輪蛋糕，橫切面一圈一 ...
十二星座貓主子
有出生日期就有太陽星座，所以人有星座，主子當然都有。如何與主子關係更上一層樓，又有哪些行為是主子大忌？即刻 check 主子星座性格！ 白羊座︱好勝自我 白羊 ...
墨西哥酸甜辛辣醬料｜芒果莎莎配法包
剛剛過了有紀錄以來最熱的五月天，熱夜數目達14天之多，不難想像這個夏天會是什麼境況⋯⋯是時候學定一些簡易輕食，太熱不想煮的時候，也有多個選擇。 5月至8月正值芒果 ...
三種材料無蛋奶｜椰香愛文芒果雪葩
炎夏未到，日間氣溫都已30幾度，一行出街熱到「焫焫焫焫焫焫著」，就來自製雪葩降降火。 一般雪葩，通常只有果蓉、糖和水，不含忌廉和蛋黃，相對健康清爽，亦比製作雪 ...
星座事實與偏見
非常喜歡看星座統計。 照理說我是不應該歡迎這些統計的，因為我同時也是「星座最XX」文章的內容生產者，那些理論性的文章，往往會被事實狠狠打臉，「你又話XX座好專一 ...
鹹香非油炸｜金沙杏鮑菇
說到鹹蛋，很多人都用「邪惡」來形容，因為鬆沙可口，香氣濃郁，聞到香味已口水直流，但膽固醇和鈉含量卻超高⋯⋯ 但原來從中醫角度來看，鹹鴨蛋性寒，不但滋陰、清肺熱 ...
空氣質素監測神器——便攜二氧化碳監測儀
便攜二氧化碳監測儀，揭示巴士空氣質素惡劣，政府不規管，巴士公司懶理 【一，前言】 根據世界衛生組織在 2021 年 3 月推出的建議文件《在COVID-19 的背景下改善和 ...
韓風點心｜焙茶麻糬曲奇
今次來做由韓國紅到香港的麻糬曲奇。一口咬開鬆脆曲奇，就是軟糯煙韌的爆餡年糕，雙重口感，非常過癮，看著麻糬曲奇破開後的拉絲狀態亦很療癒。兩塊曲奇加杯咖啡，已是個 ...