浸完梅酒再利用|自製酒梅果醬+醬油
每年一期一會的青梅季,都會忍不住動手自釀梅酒,讓時間醞釀出香醇醉人的梅子滋味。與朋友大啖梅酒是樂事,酒漬過的梅子也不要浪費,一於用來做果醬。把酒香滿滿的梅子煮 ...
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每年一期一會的青梅季,都會忍不住動手自釀梅酒,讓時間醞釀出香醇醉人的梅子滋味。與朋友大啖梅酒是樂事,酒漬過的梅子也不要浪費,一於用來做果醬。把酒香滿滿的梅子煮 ...
焦糖雞蛋布甸是大人細路都難以抗拒的簡單甜點,主要以雞蛋、牛奶或忌廉和糖蒸烤而成,調整比例便能作出多種變化,由入口即化的到紮實香濃的都可以做到。 今次這款焦糖 ...
最近日本蜜柑、沙糖桔當季,小小一顆異常飽滿多汁,非常香甜,除了直接吃,也可動手做成蜜柑大福,幾個簡單工序製作軟綿麻糬皮,就能將幸福感瞬間提升!今次的大福外皮, ...
聖誕新年倒數過後,總會有一些喝不完又不捨得倒掉的香檳或氣泡酒,拿來做酒香生朱古力吧!醇酒香氣與柔滑濃郁的朱古力同時在口中融化,是會吃不停口的。 生朱古力,名 ...
最近,在追看松隆子新劇《大豆田永久子與三位前夫》,精彩對白令人再三回味。首集松隆子隨性地咬著年輪蛋糕在街上走的畫面,也讓我念念不忘。 年輪蛋糕,橫切面一圈一 ...
中秋快來,賞月夜定必呷啖茶。除了酥香濃郁的中式月餅外,今次跟大家分享清新的日式白玉糰子串,淋上抹茶醬油糖漿,配茶都不錯。 與抹茶紅豆絕配的白玉糰子,大家 ...