蝦麵店全新分店「檳榔島敍」︱落戶鰂魚涌 主打馬拉風味Fusion菜
「這幾年馬來西亞菜在香港比較盛行，但我覺得有心親手做的並不多，許多店舖都是從外地入貨再翻熱。」蝦麵店店主 Ricky 如是說。年輕有為的他繼承了長輩的湯麵秘方、手藝， ...
灣仔咖啡店Trois Cafe｜變身林家謙〈doodoodoo〉之境
別稱「林嘟嘟」的林家謙，日前推出與台灣歌手盧廣仲合創的新歌〈doodoodoo〉，無論創作班底、清新曲風還是動畫MV皆大受一眾樂迷歡迎。與此同時，灣仔良心咖啡店Trois Cafe ...
有糉預購是支持｜2022端午糉必買推介
今個春季持續乍暖還寒，每當氣溫異常驟降，大家總把「未食五月糭，寒衣咪入櫳」掛在嘴邊。如今我們總算即將迎來本年6月3日的端午節，第五波疫情造成的飲食業寒冬亦似已完 ...
前雞蛋屋班底捲土重來︱與同業夾租西九舖開團購
旺角小店雞蛋屋的員工自開業以來，堅持以應援、寄賣等方式與年輕人同行，半年前營運班底被逼解散，一眾員工只好另覓工作。近期蛋蛋班底宣佈與友店後生仔海南雞合租西九龍 ...
葵廣「茶芝味」旺角開分店｜接手舖位 撐到最後
曾因芝士奶蓋茶飲而獲「葵廣第一」美譽的「茶芝味」，是不少人到葵涌廣場掃街時必定幫襯的checkpoint，日前卻忽然憑著一股「衝動」倉促衝到旺角，接手同路茶飲店「皇茶」 ...
荃灣炸雞髀小店派飯贈基層︱店主兼前蘋果記者：我目標係成為有本心嘅「翠華」
ERROR成員193的「Cafe呃錢論」激起大小餐飲店舖廣泛討論，不過荃灣炸雞髀小店「和順記」的店主兼前傳媒人阿政就話：「其實Cafe要呃錢好難，因為這種類型的店舖並不適合香 ...
想甜嚐甜 ✕ 一生懸麵新品｜仿日本人氣軟雪糕辛辣拉麵
近月日本大阪掀起一股「雪糕拉麵」熱潮，這兩道看似風馬牛不相及的食物，竟不僅撈得勻，還出乎意料地被讚不絕口。適逢近日香港重啟晚市堂食，人氣拉麵店「一生懸麵」亦和 ...
疫情阻移民 夫婦留港鑽研雞飯｜全日雞實驗所：創香港第一溫泉雞 征服世界
香港人識食又執著，網上各式各樣的食物關注組提供了討論與研究美食的平台，亦是不少小店靠實力彈出之地。全日雞實驗所在開業短短三個月之時，就在FB海南雞飯關注組獲投選 ...