前雞蛋屋班底捲土重來︱與同業夾租西九舖開團購
旺角小店雞蛋屋的員工自開業以來，堅持以應援、寄賣等方式與年輕人同行，半年前營運班底被逼解散，一眾員工只好另覓工作。近期蛋蛋班底宣佈與友店後生仔海南雞合租西九龍 ...
葵廣「茶芝味」旺角開分店｜接手舖位 撐到最後
曾因芝士奶蓋茶飲而獲「葵廣第一」美譽的「茶芝味」，是不少人到葵涌廣場掃街時必定幫襯的checkpoint，日前卻忽然憑著一股「衝動」倉促衝到旺角，接手同路茶飲店「皇茶」 ...
荃灣炸雞髀小店派飯贈基層︱店主兼前蘋果記者：我目標係成為有本心嘅「翠華」
ERROR成員193的「Cafe呃錢論」激起大小餐飲店舖廣泛討論，不過荃灣炸雞髀小店「和順記」的店主兼前傳媒人阿政就話：「其實Cafe要呃錢好難，因為這種類型的店舖並不適合香 ...
想甜嚐甜 ✕ 一生懸麵新品｜仿日本人氣軟雪糕辛辣拉麵
近月日本大阪掀起一股「雪糕拉麵」熱潮，這兩道看似風馬牛不相及的食物，竟不僅撈得勻，還出乎意料地被讚不絕口。適逢近日香港重啟晚市堂食，人氣拉麵店「一生懸麵」亦和 ...
疫情阻移民 夫婦留港鑽研雞飯｜全日雞實驗所：創香港第一溫泉雞 征服世界
香港人識食又執著，網上各式各樣的食物關注組提供了討論與研究美食的平台，亦是不少小店靠實力彈出之地。全日雞實驗所在開業短短三個月之時，就在FB海南雞飯關注組獲投選 ...
疫市觀塘擴充 Fusion餐廳Nutmad｜優質本地元素 迎接晚市重開
數年前認識Nutmad，那時覺得他們上下對出品的嚴格要求及刁鑽創意，稱為瘋子（nuts / mad）絕不過分，然而「畀你估到就唔係癲啦！」瘋子們竟選擇疫市擴展，由昔日工廈樓上3 ...
土炮飲品遍地開花｜呷一口香港製造🇭🇰即飲咖啡、茶品、梳打汽水
從前超市和便利店的飲品貨架都由大公司財團壟斷，想找一支無糖樽裝茶、氣泡水也相當困難，不過近年飲品市場由於多了渠道接觸大眾，本地製作的飲品選擇也變得越來越多，你 ...
糖水舖創跨區外賣平台︱糖水雄AA：疫情下只想人人有工開
晚市禁堂食令除了使一眾打工仔疲於覓食，也讓小店被逼轉陣，用外賣、團購方式於狹縫求存。佐敦良心小店糖水雄，在太子爺高人傑（AA）的奇思妙想下，2020年開展全港跨區外 ...