疫市觀塘擴充 Fusion餐廳Nutmad｜優質本地元素 迎接晚市重開
數年前認識Nutmad，那時覺得他們上下對出品的嚴格要求及刁鑽創意，稱為瘋子（nuts / mad）絕不過分，然而「畀你估到就唔係癲啦！」瘋子們竟選擇疫市擴展，由昔日工廈樓上3 ...
土炮飲品遍地開花｜呷一口香港製造🇭🇰即飲咖啡、茶品、梳打汽水
從前超市和便利店的飲品貨架都由大公司財團壟斷，想找一支無糖樽裝茶、氣泡水也相當困難，不過近年飲品市場由於多了渠道接觸大眾，本地製作的飲品選擇也變得越來越多，你 ...
糖水舖創跨區外賣平台︱糖水雄AA：疫情下只想人人有工開
晚市禁堂食令除了使一眾打工仔疲於覓食，也讓小店被逼轉陣，用外賣、團購方式於狹縫求存。佐敦良心小店糖水雄，在太子爺高人傑（AA）的奇思妙想下，2020年開展全港跨區外 ...
11間漢堡推介｜原隻軟殼蟹漢堡、11cm高芝牛堡、香芒蝦堡（2022/04更新）
自實施禁晚市堂食措施以來，不少打工一族為「搵食」煩惱，許多人傾向選擇方便快捷的Takeaway食物，漢堡便是其一。近年大眾開始罷食金拱門，才發現原來本地burger可以咁好 ...
扒房賣糖水團購自救｜大熱開心果露、慢磨芝麻糊
西式牛扒與中式糖水，看似大纜都扯唔埋？一向主打抵食牛扒套餐的扒房 Top Blade Steak Lab，眼見第五波疫情令生意慘淡，索性於上月另設品牌「研香」賣中式糖水自救，憑著 ...
10間手工餃子店｜傳統、創意口味逐隻睇（更新至2024年6月）
香港人有幾鍾意食餃子？睇睇現時餃子店愈開愈多就知。餃子一啖一口，閒閒地食返一打兩打也不為過。根據非正式統計，韭菜餃在云云餃子中依然佔據榜首，不過食得傳統餃子多 ...
人氣蛋糕店BYJ 觀塘開Cafe︱寄語港人：體驗蛋糕中的情緒 過後再出發
對甜品、烘培愛好者而言，能夠開設一間實體蛋糕店已經算是如願以償，但對90後女生 Jay 來說，卻只是故事的開始。她在大學時期開始創業，設立蛋糕品牌 BYJ ，試過每日只睡 ...
齊柏林開設自家麵包工廠︱全線門市轉用NMIC熱狗
受疫情影響，不少良心食肆逼於無奈發展副線品牌，意外收得奇效，例如專賣熱狗的齊柏林去年開設、主打兩餸飯的齊記美食就成為了街坊飯堂。最近他們再下一城，開設旗下麵包 ...