2012年誕生、現時坐擁六間分店的牧羊少年咖啡館，除了食物之外，另一最大亮點想必是店內處處彌漫的文藝氣息，而為了進一步支援本土文創，牧羊少年本月正式進駐尖沙咀文化中心，開設結合餐廳、酒吧、舞台、展覽場地於一身的新店 Lemna，店名即是「浮萍」，意指想成為聚集本地劇團、手工藝師、畫家、音樂人等文化工作者，讓本來無依的文化人有個分享作品的平台，而食客在享受食物之餘，亦能在充滿藝術美感的空間內肆意遊走。

文：Layne
圖：受訪店舖提供

因此，Lemna將定期舉辦音樂會、舞台劇、展覽與工作坊等活動，出場出力、全面Support香港文藝工作者：開幕展為新晉藝術家李穎芝畫展I wish you were here，展出一系列以「錯過」為題的作品，而7月10日則有neonlitehk主持的霓虹燈工作坊（每位$300，包一杯飲料），如負責人所述：「比起十年前太子牧羊，支援文化活動的深度和力度都將更大，目標做到不為牟利，單純希望更全面和深入支持本地各界文化工作者及團體。」

食物方面，新店與其他牧羊少年分店的餐牌皆有改良，向精緻西式餐點進發，行優雅風格，紅菜頭菠菜苗沙律配羊奶芝士，佐蜜糖法芥黑醋醬；慢燒美國牛胸腹則配沙薑牛油，伴燒新薯及香料雜菜……款款落足心思，連配菜、醬汁都十分考究。同時，店舖引入酒吧概念，無論想食餐飽定歎杯嘢飲Chill一Chill都冇問題。文化中心能迎來浮萍Lemna生根，對各位文創師，抑或單純喜歡輕鬆漫遊的文青都是一件幸事。

【Lemna】

營業時間：11am – 10:45pm（星期一至五）；10am – 10:45pm（星期六、日及公眾假期）
地址：尖沙咀文化中心餐廳大樓 G/F
Facebook：Lemna
Instagram：@barlemna

【「I wish you were here」李穎芝畫展】

日期：7月2日至9月18日
*7月2日（星期六）3pm至5pm將有藝術家駐場分享。

【neonlitehk「霓虹燈製作工作坊」】

日期：7月10日，2pm – 5pm
價錢：$300（包一杯飲料）
名額：20位
報名傳送門：bit.ly/3xZvg8v