謎之自信人馬座
歐倩怡訪問出街那晚，我「有幸」在平台留言功能被取消之前見證到網民海嘯式負評，一個離婚婦人勵志重生故事何以變到如此乞人憎？我猜原因有二：一，香港好悶，二，她人馬 ...
5種材料即成｜極濃厚芝士餅乾
想要預備一些鹹點心來送酒，就以芝士為主題，來做極濃厚芝士味的鹹香酥脆小餅乾。食材只需5種，今次的主角是煙燻車打芝士，普通車打芝士也可，再來一些麵粉、牛油、胡椒和 ...
不住院內，焉得點子？｜The Housemates: Everything One Young Student Learnt about Love, Care and Dementia from Living in a Nursing Home
有一日，大學生T跟媽媽說他打算入住院舍。T並不是說要去療養院實習，而是以院友的身份，跟其他有腦退化症的長者住在一起。媽媽回答T：「阿仔，冇諗過畀你快阿媽一步添！」 ...
3種材料自製｜開心果乳酪雪葩
初夏快到，懶人雪葩法又再出現，將所有材料放到攪拌機或食物調理機，冰起來，毋需雪糕機，就能做到。雪葩除了用果汁或果蓉製作，還可以用果仁來變化成果仁口味。這款雪僅 ...
｜吐露港的雨｜月亮的陰暗面
Kori Song 藝術家，專欄插畫師，繪本創作者。繪畫是我說出的一字一句，文字是情緒的出口，每一天都在學習生活，愛，放手。www.korisong.com IG: www.instagram.com/ ...
習慣養成神器——Routinery
一、習慣之重要 學習語言其實很簡單，每日學十個生字，一年後便會有所成就。儲錢也是一樣，每日儲幾元，十年後就能積少成多。這些道理雖簡單，但關鍵在於如何堅持每天 ...
自家磨芝麻醬｜白芝麻奶凍
一起來體驗白芝麻的魅力。 烘焙過的白芝麻打成濃郁的芝麻醬，白芝麻的迷人芳香滲透在奶香之中，利用魚膠片做的奶凍口感順滑，淡淡的甜味，入口回甘，成為令人難以 ...
身前身後｜在東華義莊唱好生死
在先人安息之處唱歌表演，是大不敬，還是百無禁忌？ 假如唱的內容關乎生死，又有沒有比這更為適切的場地？ 大館策劃的《無憂之旅》，是近來看了很受觸動的一個 ...