旺來小吃|鳳梨蝦黃金沙律
最近台灣鳳梨鬧得熱烘烘,Designer隨即想到做一個鳳梨小吃,可惜市面鳳梨早被熱心市民搶購一空,唯有轉買菲律賓菠蘿作示範。 台語(閩南語)中的鳳梨叫王梨,諧音像「 ...
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最近台灣鳳梨鬧得熱烘烘,Designer隨即想到做一個鳳梨小吃,可惜市面鳳梨早被熱心市民搶購一空,唯有轉買菲律賓菠蘿作示範。 台語(閩南語)中的鳳梨叫王梨,諧音像「 ...
多吃不同顏色的食物,有助吸收不同的營養,所以新年暴食後,來做健康點的紫椰菜沙律和三色藜麥飯吧!紫色蔬果含有豐富的花青素,花青素抗氧化力強,可維持血管健康,並保 ...
農曆新年又快到,編輯提議做蘿蔔糕,但Designer並不擅長做蘿蔔糕,而且自問做得沒廚房媽好,所以無謂獻醜了,廚房媽的蘿蔔糕是最好味的(對Designer和廚房佬來說)!Desig ...
新的一年開始,但疫情繼續,限聚令和禁堂食等措施一再延長,未能WFH的打工仔們,心裡想的應該都是WTF吧!何解?「Where’s the food?」囉!打工仔要食餐安樂茶飯真的不易, ...
來到主菜了,一樣方便易處理,而且一次過有肉有菜,一舉兩得! 這次做的是香烤豬仔骨,醃料只有叉燒醬和玫瑰露酒。雖然只用叉燒醬已經很夠味,但加入玫瑰露酒,可為肉 ...
今年聖誕,應該是個特別的聖誕!疫情問題,大家不能像以往和眾多朋友狂歡,為己為人,最好還是留在家中,一家人或約一兩個好友,一邊喝著暖暖的mulled wine,吃點小食,然 ...
這個週末聽說會轉涼,自然就想起暖笠笠的臘味飯、芋頭臘味煲⋯⋯前陣子廚房佬提議用芋頭做可樂餅,Designer忽然想到,何不中、日結合,來做個芋頭臘味可樂餅?做完出來的結 ...
說到秋天,又怎少得了栗子! 栗子+雞,很多時都會想起栗子炆雞,Designer很喜歡,但廚房佬提議不如做炸雞配栗子蓉點來吃,聽起來不錯,Designer便試著去做。用日式炸 ...