簡易萬聖節小食|南瓜Gnocchi拌自製芝士
萬聖節將至,很自然就想起南瓜。7至12月都是南瓜的收成期,而且南瓜耐存放,是很適合現時疫情買的瓜菜,這次就來做南瓜Gnocchi吧! Gnocchi(讀音:N(Y)OH-kee)是意大 ...
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萬聖節將至,很自然就想起南瓜。7至12月都是南瓜的收成期,而且南瓜耐存放,是很適合現時疫情買的瓜菜,這次就來做南瓜Gnocchi吧! Gnocchi(讀音:N(Y)OH-kee)是意大 ...
秋天真的來了,而秋天正是蓮藕當造,桂花飄香的季節。 當Designer提議用蓮藕做食譜時,廚房佬說不如做蓮藕漢堡(加大版藕餅?!),用桂花醃藕片代替平時伴漢堡扒吃的 ...
自己不是素食者,但每星期總有一、兩天會自然地選擇吃素。 逛街市看到有新攤檔正在做「新豬肉」的推廣優惠,買了幾包來試,而且最近很想吃薯蓉,於是便決定買一堆薯仔 ...
前陣子想起家裡有一大罐親戚送的鄉下自家種有機綠豆,在想著就算煲綠豆沙,也吃不了那麼多⋯⋯不如試試種芽菜來吃,而家裡那塵封的微波爐蒸籠又可再出山了(家裡沒有微波爐 ...
雖然秋已立,但天氣卻依舊熱,西瓜亦依然當造。相信很多人都試過買了西瓜回家,卻發現淡而無味,或者買了一大個香甜西瓜吃不完,但雪櫃卻又沒位放。尤其現在疫情關係,雪 ...
大家好,今次首度同大家見面,先多謝AndThen.hk給我們一個空間去分享我們的「專業餘」食譜。「專業餘」?廚房佬是專業煮,Designer是業餘煮,大家互補不足。專業廚師會有 ...