簡易萬聖節小食｜南瓜Gnocchi拌自製芝士
萬聖節將至，很自然就想起南瓜。7至12月都是南瓜的收成期，而且南瓜耐存放，是很適合現時疫情買的瓜菜，這次就來做南瓜Gnocchi吧！ Gnocchi（讀音：N(Y)OH-kee）是意大 ...
反監控神器——熱感相機
新聞久不久就傳出醜聞，有酒店或派對房間安裝了偷窺鏡頭，把客人的私隱公諸於世。旅客進入房間，如何知道房間有否不應存在的偷窺裝置呢？這篇文章會提供一個較為終極有效 ...
十二星座老闆地雷
數數手指，一個人每日面對老闆的時間，絕對長過伴侶、家人及朋友，然而問十個打工仔，八個提起老闆都有吐不完的苦水。融洽的上司下屬關係，不一定要靠擦鞋嘅，摸清十二星 ...
鬆化到極｜法式芝士小酥餅
最近繼續在家自煮的生活，煮西餐常備一塊巴馬臣芝士，還用剩一點忌廉，見就快到期，立即看看有什麼食譜可以把它用上，於是決定做芝士味的法式布列塔尼酥餅。 布列 ...
和你抗爭，我很愉快｜馬屎埔十年
一個20歲女孩，仍在唸書，走進面對清拆收地的農村，會得到怎樣的震撼？ 第一反應是：怎麼城市跟鄉村那麼接近，過一條馬路就是；菜田對面，是一排排豎立著的住宅樓宇， ...
沒有黑暗又怎會有光明：香港人眼睛中毒事件
「可唔可以光啲。」每次做job，都會遇到這樣的意見。通常我第一時間會建議，「先推光手機屏幕，再看照片。」 香港客戶，或者人in general，對於食物照片的要求只有「光 ...
蓮藕兩食｜藕漢堡伴桂花藕片
秋天真的來了，而秋天正是蓮藕當造，桂花飄香的季節。 當Designer提議用蓮藕做食譜時，廚房佬說不如做蓮藕漢堡（加大版藕餅？！），用桂花醃藕片代替平時伴漢堡扒吃的 ...