「習作」主理火炭新食堂｜連結小店繼續發夢
想搵美食，第一時間應該唔會聯想到火炭這個美食沙漠。不過最近就有班希望繼續發夢的香港人，在火炭開設樓上食堂「RÊVER」，由剛闊別深水埗不久的「習作」主理日式定食，並 ...
情人節小禮物｜3種材料黑朱古力脆餅
情人節能吃到自家製的朱古力，就是心甜。 給大家送上這款超級容易做的朱古力脆餅，只有3種材料即可製作，成份只有優質的70%朱古力、少少粟粉和麵粉，將粉類拌進溶化了 ...
3種材料簡單做｜極滑朱古力乳酪慕絲
某日友人送我一小杯市售的朱古力慕絲，以希臘乳酪製作，吃下絲滑豐盈，且朱古力味純粹香濃，還帶點奶製品的獨特酸香，清甜不膩，頗為驚喜，心心念念想再吃，發覺家中自製 ...
氹下自己 ｜香蕉朱古力奇亞籽布丁杯
心情不好，來吃香蕉吧。 這年下來，疫情反反覆覆，政治低氣壓，新聞消息總令心情更壞。整個社會籠罩著一種難以釋懷的傷感，做什麼事也提不起勁。編輯特意要求，要利用 ...