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移英搵工 第3話:珍珠奶茶店員|沖茶、收銀一腳踢 最低工資也能過無憂生活|#我要真通識

統計顯示,最近一年香港移民人口接近九萬人,離開日漸走樣的香港,飛往新天地尋覓新生活。#我要真通識系列繼「移英貼士」專題,「移英搵工」系列將訪問多位移英過來人,分享如何在當地settle down及開展新工作,以他們的創業、搵工及打工經驗,為仍為前路躊躇的作參考。

我要真通識移英搵工|第3話

Daniel與女朋友Rose以Working Holiday Visa到埗英國,讓他們較容易找到工作。

因為社會運動後對香港政治環境劇變而終日感到不開心的Daniel,在工作上也遇上瓶頸,家人著他考慮離開香港尋找更有自由的新生活,結果他想起2019年曾經與女朋友說想再去一次Working Holiday,趁還未滿30歲他與女朋友決心往英國尋找新生活,即使由收銀員做起,也不悔當日的決定。

Daniel:「看鋪、做收銀其實都是手板眼見工夫,不過要有心理準備出現偷嘢、打交等場面,同時要學識在這些情況下保護自己。」

姓名Daniel
移民年份2020年10月
背景因為香港環境令他終日唔開心,在家人支持離開之下,決心出走英國尋找新生活,從低做起由Sales變成收銀員
簽證Working Holiday Visa入境,現已申請BNO Visa
職業珍珠奶茶店收銀員、兼職送餐員

搵工找步行距離 省高昂交通費

「當初沒有因為可以攞英國國藉而考慮Working Holiday地點,日本、加拿大也曾在考慮之列,最終與未婚妻決定去我倆都未曾去過的英國,當時還未宣布BNO Visa 5+1這個選項。」Daniel憶述20年8月決定申請英國Working Holiday Visa,成功申請到簽證後10月就出發,家檔也沒有帶太多,拖住兩個喼就到咗倫敦。

到埗初期Daniel與女友租住倫敦Zone 1的B&B方便settle新生活,申請所有文件也算順利,女朋友亦很快找到工作,但由於住宿開支每月要花上約15,000港元,住宿環境只不過是Zone 1的高級劏房,於是開始上網尋找新住所。「最初有用Roomster等app找屋,不過後來在facebook找到合心水的現居單位,是Ealing區(Zone 3)的shared house,由台灣夫婦開設,入住的人都來自亞洲,生活習慣與文化較易磨合,而且衛生上比外國人室友較好,最重要是有獨立廁所,步行5分鐘有齊Tesco、Primark、H&M,晚上肚餓都有Amazon無人超市在左近,對呢間屋相當滿意。」

由台灣人開設的共居,房間內有自己的廁所,共用廚房和客廳都寬敞,住得滿意。

解決了住宿,Daniel更積極尋找工作,在Indeed上廣發CV,因他本身略懂沖咖啡,所以目標是找barista的工作,結果收到由香港人開設的珍珠奶茶店的回覆。「記得是有一晚深夜send出CV,結果翌日晨早9時收到電話interview,我仲講自己識拉花、喜歡飲咖啡之類,後來才醒覺是珍珠奶茶店,不過店舖在住所的步行距離,可以省下交通費,所以立即上工。」

工作要求不算高 半年見證三次報警

Daniel坦言當珍珠奶茶店員要一腳踢,沖茶、收銀、打掃都要做,不過工作都是手板眼見工夫,工資每小時9英鎊,比法定最低工資高些少,一周工作五天每周35-40小時,周休兩天,扣稅後每月約收1,100-1,400英鎊,Daniel覺得薪金「不只足夠生存,也夠生活。」

疫情中珍珠奶茶店生意沒有受太大影響,初到埗英國由低做起,才慢慢想之後的路。

2021年英國最低工資
英國的法定最低工資,每年4月都會修訂一次,與香港不同的是工資以年齡區分,學徒在修業一年後即可獲得相對年齡的最低收入,23歲以上人士比香港現時的最低工資(每小時37.5港元)高出一倍。

他說港人老闆來英國才兩三年,自己都要親力親為落店沖奶茶,而且由於是台灣的特許經營店,用料、品質要跟足指引,比起一般外國人開的珍珠奶茶店「無咁求其」,另外又要跟足英國嚴格的食品安全指引,例如貨不能放地下、處理食物一定要戴頭套等等,Daniel說見到老闆都幾吃力,打工就不用為諸多事情煩惱。

在珍奶店工作半年,讓Daniel有很多練習英文的機會,笑言當自己是譚仔姐姐,不用怕講得唔純正,「其實當地有很多不同種族的人居住,各有其獨特口音,會嘲笑香港人口音的其實都是香港人。但多接觸了當地人,覺得他們social能力比香港人高,我戴的口罩靚都可以講一餐,確是充滿British humour。」另外這份工令要每日埋數,日日點算神沙使他很快學識辨認英國硬幣,日常生活都有用。

由於工作時間不算長,Daniel亦有part time做送餐員,他形容這是收錢做運動的筍工,也可儲多一點錢。

趣事方面,Daniel說這間小小的珍珠奶茶店半年內竟報過三次警,所以學識了何時打999、何時打101(999:緊急報警電話,101:非緊急報警電話)。「第一次是有小偷,明明店內有5人睇住兩名非白入入店問路,竟然被偷走電話;第二次則是店舖日久失修漏水要報警求助;第三次比較大鑊,兩白人在街上打架打到入鋪頭,打至成地血,那時候我沒有自保意識上前勸交,幸好無牽連其中,其他同事後來教路,遇到打交不應自告奮勇,見得多街頭醉漢、街童也要識得自保。」

Daniel自言來英半年,生活尚算適應了,也開設了YouTube頻道「DanDanDan聊」分享移英經歷與生活點滴。問及對將來有沒有打算,他表示由於英國稅金重,除了做銀行、金融工作,很多工種其實薪酬扣稅後也差不多,暫時未有轉工動力,希望趁這段相對香港無憂無慮的日子療癒過去兩年的不開心,從新出發。

Daniel間中以短片紀錄英國生活,分享經驗及同路人。

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