移居英國 第3話｜英國飲茶禮儀速成班｜#我要真通識
英國人在17世紀才開始學飲茶，而且只有上流社會才能享用，誰想到現今的英國，竟會被視為全球其中一個最喜歡喝茶的國家。在英國交朋結友、返工返學，總有機會接觸到英式飲 ...
移居英國 第2話｜學聽英國人心底話｜#我要真通識
即使你說得一口流利英文，也不等於真正把握到英國人的真正用意。英國人喜歡走中庸之道，又善於修飾自己的情緒，其中「輕描淡寫」可說是精髓，心直口快的香港人要學懂與英 ...
加密貨幣 第5話｜用神話講Bitcoin比特幣 ：咒語保安手冊｜#我要真通識
我要真通識｜加密貨幣｜第5話 跳至第1話｜第2話｜第3話｜第4話 究竟精靈界的「鬼魅」是什麼？它們究竟何時開始存在，如何存在於雲上世界的呢？？這些問題雖然重要 ...
｜香港有個 #皮革師｜三代傳承 堅持不北上｜香港最後一間製皮廠
「如若世間這刻經已沒唱片舖，餘下這間交給你我守到老。」借用黃偉文的文字，皆因只要將世間縮小成香港，再將唱片舖換成製皮廠，就完美演繹了香港最後一間製皮廠——瑞興皮 ...
本土製衣工場開班傳藝︱一針一線重推「香港製造」
香港工業在上世紀六、七十年代興旺蓬勃，所生產的商品行銷世界各地，當中紡織製衣一行更是香港工業之首，養活了不少家庭；可惜隨經濟轉型，本地生產線北移至大陸，香港製 ...
｜香港有個 #編碼師｜疫情中開發手機App 留在家中免費夾公仔
正所謂有危就有機，疫情之下人人WFH無得出街，市面開多了凍肉店、食材網店，亦本地有初創公司推出免費遙控夾公仔手機App，令一眾夾公仔鐵粉安坐家中，就可以由朝夾到晚過 ...
Golden Scene起跌23年｜曾麗芬撐年輕電影人：蕭生out咗！
訪問當日，高先電影院開幕才一周，問職員，老闆天天來嗎？他笑著點頭。說的是Golden Scene（高先電影有限公司）創辦人Winnie Tsang（曾麗芬）。疫下逆市開戲院，以《狂舞 ...
移居英國 第1話｜鄰里生活禁忌｜#我要真通識
無論真心嚮往英國生活又好，無奈被迫遠走他方也好，移居英國已成香港人每天的熱話。移民是人生大事，安頓好住屋、工作及學校以後，還有很多生活細節要適應，簡單到連鄰里 ...