擇善固執 熬出鮮魚精華｜天后粵味小店 燒邦海鮮私房菜
尋找中菜同路人不易，要在當中找家會讓味蕾念念不忘的，似乎更有難度。燒邦海鮮私房菜老闆李定邦（邦師傅）是勇於發聲的老闆，擇善固執的價值觀於食物及做人都貫徹始終。 ...
荔枝角小店推一人盆菜︱ 店主：唔想見到盆菜群組
除非有奇跡，否則餐飲限聚令大概會維持至農曆年。今年的年三十晚團年飯、年初一二三的團拜飯局，自然成為近日家庭討論區的熱話。荔枝角有間心機車仔麵小店，平時主力做外 ...
港仔打不死精神｜紅磡Cafe移植台灣咖啡味
生活不是老套劇本，不是主角大團圓就可以幸福一輩子。要成大事，必須經歷一百次「打落門牙和血吞」，在挫折道路上大長征後，走進夢想，還未到結局。始終，沒有魔法能讓不 ...
豐衣足食｜農曆新年盆菜及團年飯到會合集
多年來，本地小型餐廳慣常年中無休，唯獨歲晚收爐、新春休息，今年卻明顯見到不少小店紛紛推出農曆新年盆菜外賣；是受時勢所迫，也是為了在艱難時刻撐起更多同路人，並為 ...
觀塘｜咖啡店賣蝦子撈麵 以食物連繫香港情懷
由附設在自家影樓的咖啡corner，擴充至2,500呎的咖啡廳Master Room，8年來餐廳One Little Room老闆Eddie的飲食生意愈做愈大，即使這一年許多食肆因疫情影響生意叫苦連天， ...
太子徐記廚房｜搬新舖新希望 禁堂食時段免費開班授點心手藝
疫情的衝擊，飲食業可謂首當其衝，對於不斷延長的各項措施，很多餐廳都無所適從。不少同路人都認識、位於太子的徐記廚房點心，最近要應付搬舖的大筆開支，同時要面對晚上 ...
傅珮嘉灣仔新開台菜｜抵食麻辣鴨血煲＋獨家牛燥飯＋酒香牛肉麵
打開傅珮嘉（Maggie）於灣仔新台菜館的餐單，簡單地分為炸物、小吃、麵食、米飯、飲品。餐廳裝潢也簡約，就木枱、吊燈、牆上幾張台灣樂團的海報、一張台灣地圖。再看餐具 ...
煮場號外｜懶人炊飯 一個電飯煲搞掂
【編按：AndThen.hk誠邀飲食達人「煮場正氣姐」不定期為大家分享各種識飲識食好推介，保證獨家及真心。】 煮場正氣姐FB專頁 煮場新聞 主理人，典型金牛「知識 L」（姐 ...