有糉堅持｜2021香港製造端午糉合集
炎熱的天氣，意味著食糉的季節即將到來。本地飲食業捱過近一年半寒冬，許多良心食店仍在城內默默堅守「香港製造」，並趁今年6月14日端午節推出各式糉子。 編輯部就為大 ...
｜香港有個 #造琴師｜手造國際級小提琴工匠 工藝媲美百年名琴
在講求功利的香港，只要做藝術相關的行業，不賺錢，就被人覺得「好傻」，要成為專業的音樂家更是艱辛。李智朗（Ray）不單止識玩音樂，直頭是造音樂，是香港難得的手造小提 ...
香港製造爆谷品牌精選｜由焦糖食到避風塘口味
「等戲院開等好耐喇／仲有爆谷機呢？」本地戲院重開已經近三個月，影院內卻仍然不准飲食，大家始終未能「爆谷撈戲」，唯有出去買筒返屋企盡情食。以下三個品牌的爆谷全為 ...
編輯部開箱試味｜亞洲首創CBD果味汽水 香港製造助港人紓壓
近年CBD（大麻二酚）熱潮席捲香港，各式各樣小眾CBD品牌相繼冒起。回想巴士阿叔那句「你有壓力，我有壓力」一講便講了15年，香港人壓力大早已不是新聞，CBD產品會在港爆紅 ...
｜香港有個 #皮革師｜三代傳承 堅持不北上｜香港最後一間製皮廠
「如若世間這刻經已沒唱片舖，餘下這間交給你我守到老。」借用黃偉文的文字，皆因只要將世間縮小成香港，再將唱片舖換成製皮廠，就完美演繹了香港最後一間製皮廠——瑞興皮 ...
｜香港有個 #鬥木師｜攝記轉行做木匠 細木工注入本地情懷
一個中佬，六年前毅然放棄穩定收入的雜誌攝影師工作，選擇跳進香港沒落的木工行業，靠一雙手天天躲在灰塵滾滾的工廠大廈裡鑿、鋸、刨、磨，只為做出一件可放上十年八載的 ...
｜香港有個 #貓砂師｜居澳廿載港人回流 花八位數積蓄創業 研發環保貓砂
哲學題：到底係咩原因，令一名已定居澳洲十多年的80後建築及室內設計師，2017年主動放棄高薪厚職回流香港，自資8位數字積蓄投身高風險、低回報的環保工業，開設全港首間兼 ...
悅和醬園三代人｜荃灣起家的本地良醬
打從這個名詞出現開始，筆者就一直想問，到底如何定義「真．香港人」？ 有一群人，稱不上土生土長，卻真正做到落地生根，無論面對幾多時代挑戰，仍選擇與這個視之為家 ...