上⽔廣成冰室 63年老字號重開｜必吃⼿刨紅⾖冰⾦字塔、鮮⽜通
上⽔老店廣成冰室於年初無聲落閘，還在慨歎香港老店⼜少⼀間，當時有指冰室未有結業，只是內部裝修，現在街坊們終於等到⼀向與左鄰右聚腳打牙骹的冰室重開，再⼀次嚐到回 ...
快將消失的小店味道｜蘇三茶室 臨別秋波：毋忘初心 逐夢廿載
結業潮席捲香港每一個行業，一句「生意好呀」，儼然成為了香港人反諷市道萎靡的口頭禪。經濟不景飲食業首當其衝，就連屹立多年的老字號都要敗陣倒下，本地小店生存空間愈 ...
全城撐香港製造靚麵｜9間本地粉麵老字號
自谷導主持的電視節目《茶餐廳》介紹「頂好大光麵」後，頂好的小編忙著整理全港使用頂好的餐廳及零售點名單，而香港人就忙著搶購。這陣熱潮是否三分鐘熱度也好，重點是「 ...
香港老字號品牌破格之作︱大孖醬園腐乳味魷魚絲
本屆世界盃即將迎來尾聲，各位球迷如果要通頂睇波，手中又點少得幾種惹味、好送酒的邪惡零食呢？近期編輯部就發現了一款意想不到的嶄新口味零食——「腐乳魷魚絲」，原來是 ...
專訪香港設計師Westley Wong︱傳承本地老字號 最緊要有heart
如何在傳統工業與創新設計取得平衡，往往是不少品牌費煞思量的環節，曾奪「DFA香港青年設計才俊獎」（由香港設計中心頒發）的黃雋溢（Westley Wong），五年前創辦品牌形象 ...