13間車仔麵店︱碗仔翅做湯底 港日fusion車仔麵
想當初的港式車仔麵,不過是小販推住木頭車在街邊叫賣,而大人細路都要拎住隻碗,站在路邊「三扒兩撥」就要食完的一種平民速食。時至今日,車仔麵卻成為「香港名物」,車 ...
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想當初的港式車仔麵,不過是小販推住木頭車在街邊叫賣,而大人細路都要拎住隻碗,站在路邊「三扒兩撥」就要食完的一種平民速食。時至今日,車仔麵卻成為「香港名物」,車 ...
近排天氣反覆無常、時凍時熱,不禁讓人大叫一句「好難捉摸呀」!寒潮來襲時想成為「冬天的冠軍」?除了厚褸、暖爐,又怎少得一煲熱辣辣的火鍋,加上政府在月頭強制執行「 ...
冬風已起,走過街頭又聞到煲得香噴噴的米飯搭臘腸,忍不住要吞口水。是時候穿起外套,和朋友們吃返煲熱辣辣的煲仔飯。以下推介的香港地煲仔飯之選,又飽肚又窩心。 文 ...
在天水圍起家的「榮少喇沙」,21年在屯門也開了分店,地方更大,回憶當年在天水圍屋村街市內起家,單靠街坊口耳相傳也打響名堂,其絕活就是加倍椰奶的湯底,別小看這小動 ...
誰不喜歡班戟? 構思與大家分享簡易食譜,很快就決定要以鬆軟又健康的乳酪班戟作開始。活在香港,一點也不容易,隨手就能煮個美好又飽肚的brunch,調整心態再出發,實 ...
因為新冠肺炎疫情影響,日本多縣以至全國都曾進入緊急狀態,政府呼籲全體民眾避免不必要的外出,「自肅」成為日本人的新日常,部份餐廳、商店、娛樂場所暫停營業,大型活 ...