傅珮嘉灣仔新開台菜｜抵食麻辣鴨血煲＋獨家牛燥飯＋酒香牛肉麵
打開傅珮嘉（Maggie）於灣仔新台菜館的餐單，簡單地分為炸物、小吃、麵食、米飯、飲品。餐廳裝潢也簡約，就木枱、吊燈、牆上幾張台灣樂團的海報、一張台灣地圖。再看餐具 ...
大角咀｜台式便當店疫市擴張 店主：有無用心一食就知
平民百姓，雖然無機會像捷克參議院議長維特齊（Miloš Vystrčil）一樣在鏡頭前高呼「我是台灣人」，但身為小小吃貨，吃到感覺對辦的台菜時，內心小劇場還是對辦響起一句「 ...
中環｜落地生根的台灣牛肉麵
有留意飲食界新聞的饕客，就知道「吃什麼」這小店的戲劇性發展。幾年間，她們由沒太多裝潢的上環外賣小店，開始變成有堂食的「請坐」，再榮登米芝蓮店；經歷專利爭奪風暴 ...