享樂烘焙登陸荃灣｜新推冰凍流心「開心果冰心包」

人氣麵包店「享樂烘焙」開業短短5年已由新蒲崗擴張到九龍灣及元朗，最近再下一城於荃灣開設第4間分店，當中的招牌爆餡貝果一直是人氣首選，原因使用了湯種法製作，使麵包在冷卻或雪藏後仍能保持鬆軟口感，更有多款口味選擇。

文、圖：陳粒

新店一排麵包櫃看盡款式多變的麵包，除了有售多款貝果，如日本焙茶味、北海道芝士味、台灣大甲芋泥味和糖不甩味外，還有同樣熱賣的牛角包、日式蜜瓜包及冰心包等。

貝果口味有日本焙茶味（$20）、北海道芝士味（$22）、台灣大甲芋泥味（$18）和糖不甩味（$24）。

記者率先試食限定新品小山園抹茶麻糬牛角包，驟眼看已見麻糬餡料爆出包外，加上茶味頗濃的抹茶忌廉和表面焗至脆身的抹茶醬，整體味道偏甜，如一人食用會較膩加上份量頗大，開心share就啱晒！食完甜再試鹹食明太子牛角包，size比一般牛角包大，同樣使用法國AOP牛油製作，包身外脆內軟，淋上鹹香味豐富的明太子醬，味道獨特兼惹味，值得一試！