多年來，本地小型餐廳慣常年中無休，唯獨歲晚收爐、新春休息，今年卻明顯見到不少小店紛紛推出農曆新年盆菜外賣；是受時勢所迫，也是為了在艱難時刻撐起更多同路人，並為香港人提供更多連鎖品牌以外的優質選擇。
編輯部就為大家精選了8家良心小店炮製的團年美食外賣；除了傳統中式盆菜之外，還有日式、西式盆菜，以及團年飯到會套餐。祝願大家在新一年豐衣足食，盆滿缽滿，團圓平安。
文：Tiffany
圖：相關餐廳
① 桔梗｜最緊要齊齊整整
知名良心台式咖啡店「桔梗」推出以16款食材組成，設有兩種份量大小的「最緊要人無事」傳統盆菜，全因他們的兩名負責人仍正保釋候查，希望大家過新年能夠平安與親友團圓。食材採用鋼盆盛載，大家可用明火、電陶爐或電磁爐加熱盆菜，方便又窩心。
| 款式價錢 | 4至6人份：$1,288 8至12人份：$1,688 |
| 供應日期 | 2月9日至15日（年廿八至初四） |
| 訂購時間 | 最少3天前 |
| 自取安排 | 不設自取 |
| 送貨安排 | 時間：10am – 7pm 運費：一律$150/個 |
| 訂購方式 | 手機程式 bit.ly/3hJCtAL 下單 |
Facebook：桔梗 JIEGENGE.HK／Lagom Kaffe 樂感｜Not too Much Just Enough
Instagram：@jiegenge.hk／@lagomkaffe
網站：lagomkaffe.com
② 麻辣風雲｜唔辣盆菜送酒
荃灣川菜館「麻辣風雲」店主之一為樂隊ToNick主音趙善恆（恆仔），大廚又曾任職航空公司貴賓室行政總廚，來頭認真不小！他們今次夥拍生記菜館推出由15款食材組成的傳統盆菜，仲拍晒片介紹，甚有誠意。
不過，盆菜並非辣味，適合一家大小一齊食；如果想食辣啲，亦可考慮訂購羊腩煲、雞煲、酸菜魚等招牌菜式。
| 款式價錢 | 4至6人份：$888 10至12人份：$1,288 |
| 優惠贈品 | 紅酒1支（價值$148） 麻辣風雲優惠券（總值逾$300） 麻辣風雲利是封2份 |
| 供應日期 | 2月5日至14日（年廿四至初三） |
| 訂購時間 | 最少3天前 |
| 自取安排 | · 12nn – 9pm 到麻辣風雲（荃灣海壩街114號荃碧大廈1樓） · 5 – 8pm 到生記菜館（油麻地廟街47-49號地下） |
| 送貨安排 | 時間： · 2月5至10日 1 – 6pm · 2月11至14日（年三十至初三）不設送貨 運費： · 九龍及新界 $150 · 港島 $250 · 東涌、馬灣、離島不設送貨 |
| 訂購方式 | 網站 bit.ly/SRCNYPOONCHOI 下單 |
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Posted by 麻辣風雲 on Sunday, 17 January 2021
Facebook：麻辣風雲
Instagram：@spicy_restaurant_hk
網站：spicyrestaurant.boutir.com
電話（WhatsApp／Signal）：9298 3247
③ 我們的盆菜｜大埔人攜手製作
「我們的盆菜」由十多間在困境下相識的大埔良心小店合作組成，他們一致希望擴大良心經濟圈，為香港人提供更多選擇，打從冬至前已開始在自家持牌工場製作盆菜，最近更成立了同路人司機團隊負責送貨。盆菜含有12種食材，「我們的」則特別推介工序繁複的南乳炆豬腩肉。
| 款式價錢 | 豪華盆菜 · 6人份：$13,88 · 12人份：$20,88 精選盆菜 · 6人份：$998 · 12人份：$14,88 ＊2月11至14日（年三十至初三）每盆另加$100 |
| 供應日期 | 即日至2月26日（初十五） |
| 訂購時間 | 最少3天前 |
| 自取安排 | 12 – 12:30nn 或 6 – 6:30pm 到大埔12間小店 |
| 送貨安排 | 時間：11am – 12nn／4 – 6pm 運費：各區有異，另行報價 |
| 訂購方式 | 網上 rb.gy/9kw0bf 下單 |
Facebook：我們的盆菜
Instagram：@vlovehkfood
④ 26Taste 美味至上｜最多份量選項
向來不諱言堅持發聲的26Taste，以招牌羊腩煲聞名，今次推出的盆菜份量由4到12人份都有，「重量型」款式更有足足20款食材，甚具彈性又足料。他們更會聘請同路人司機，在新年期間為大家派送美味至上的盆菜，力撐手足。
| 款式價錢 | 開心型 · 4至5人份：$888 · 6至8人份：$10,68 · 10至12人份：$12,88 重量型 · 4至5人份：$10,88 · 6至8人份：$13,88 · 10至12人份：$16,88 |
| 供應日期 | 2月1至21日（初十） |
| 訂購時間 | · 2月11至13日（年三十至初二）：2月8日截單 · 其他日期：最少2天前 |
| 自取安排 | 不設自取 |
| 送貨安排 | 運費： · 一律$100 · 偏遠地區 另行報價 |
| 訂購方式 | WhatsApp／Signal 私訊 6686 7025 下單 |
Facebook：26Taste美味至上
Instagram：＠26taste
電話（WhatsApp／Signal）：6686 7025
⑤ 申子居酒屋｜龍蝦日式海鮮盆菜
申子居酒屋今年首次製作盆菜，以大蝦、龍蝦、廣島蠔、帆立貝等多款日式海鮮和食品為主，主打無芡汁、無味精、無糖、無激素，口感清新不油膩，連生酮飲食者都啱食，仲有「男神」王宗堯宣傳加持。
盆菜用剩的雞湯可以製作三重芝士鰻魚飯；而盛載食材的日式鑄鐵鍋亦具相當重量，可用gas爐、電磁爐或電陶爐加熱，再重用來煮食或打邊爐都得。
| 款式價錢 | 蝦蝦大笑嚴選日式盆菜 · 4至6人份：$19,88 極上の龍蝦日式盆菜 · 2至4人份：$22,00 · 4至6人份：$26,00 |
| 優惠 | 自取 95折 |
| 供應日期 | 1月22至24日 1月29至2月11日（年三十） 2月13至16日（初二至初五） |
| 訂購時間 | · 2月6日截單 · 其他日期：最少2天前 |
| 自取安排 | 4pm後到申子居酒屋（旺角黑布街74-76號地下1號舖） |
| 送貨安排 | 時間： · 3pm後 · 2月13至15日（初二至初四）不設送貨 運費： · 九龍 $80 · 港島 $130 · 新界 $150 · 偏遠地區 另行報價 · 離島、馬灣、機場等不設送貨 |
| 訂購方式 | 網上 forms.gle/8THMndZJsZXqZRk16 下單 |
Facebook：申子居酒屋 Shinko
Instagram：@shinkohk
MeWe：申子居酒屋 Shinko
電話（Whatsapp／Signal）：5936 1211
⑥ 籽樂廚房｜拜早年西式盆菜
以為日式盆菜已經夠晒新穎？籽樂廚房連西式盆菜都有，以牛肋條、乳鴿、大蝦、豬手、帶子、大啡菇、豬頸肉、雞髀肉八款主菜，配上五款配菜和意大利菜湯組成，媲美傳統盆菜般足料，價錢亦相當實惠，九龍區內送貨仲要免運費。除了盆菜之外，亦有午、晚市外賣和到會套餐可供選擇。
| 款式價錢 | 4人份：$888（原價$1,088） |
| 優惠贈品 | 自取送同路人設計利是封1套 |
| 供應日期 | 2月1至11日（年三十） |
| 訂購時間 | 1月30日截單 |
| 自取安排 | 到籽樂廚房（尖沙咀山林道38號3樓） |
| 送貨安排 | 運費： · 九龍 免費 · 新界、港島 另行報價 |
| 訂購方式 | 1月盆菜：Signal 私訊 9633 4443 2月盆菜：網上 bit.ly/38qWVDI 下單 |
Facebook：籽樂廚房 Sowergift Kitchen
MeWe：籽樂廚房 Sowergift Kitchen
電話（WhatsApp／Signal）：9633 4443
⑦ Attitude 態度 Ｘ 刈 Bao Ｘ Silence Universe 光明大地｜葵廣三店十餸一湯
食咗幾餐盆菜，下一餐不如試試由三間位於葵涌廣場的良心小店攜手推出的團年飯到會套餐，有齊鮑魚、豬手、大蝦、全雞、鐵板鱔球、蟹肉伊麵等共十款餸，足料程度絕對能夠媲美盆菜！食飽之後再飲返碗響螺姬松茸雞湯，夠晒滋潤又暖身。
| 款式價錢 | 4人份：$1,072 額外追加：$268/位 |
| 供應日期 | 即日至2月28日（初十七） |
| 訂購時間 | · 2月12至16日（初一至初五）：2月8日截單 · 其他日期：最少2天前 |
| 自取安排 | 12:30nn – 9:30pm 到 · Attitude 態度（葵芳葵富路7-11號 葵涌廣場3樓Top世界T28舖） · 刈 Bao（T26-27鋪） · Silence Universe 光明大地（T9-10號舖） ＊請在下單時與店舖確認實際時間 |
| 送貨安排 | 運費： · $100 · 訂購8人份或以上 免費 |
| 訂購方式 | · Instagram 私訊 · WhatsApp／Signal 私訊 6192 3730／5699 6498 |
Facebook：Attitude態度、刈Baohk、Silence Universe 光明大地
Instagram：@attitudefoodshop、@guabaohk、@silenceuniversehk
⑧ 小念頭 Be the Light｜撈起再加四餸兩飯
小念頭上年九月在中文大學開設分店，不少學生都曾表示「好想懲罰」，卻因疫情一直未能回校。不過，有心支持就一定有辦法，大家整個二月都可以訂購他們的新年到會套餐。除了撈起之外，還有多款餸菜和主食可供自由配搭，仲可以加個招牌蛋糕做甜品！
| 款式價錢 | 6至8人份：$1,488 10至12人份：$1,988 |
| 優惠 | 自取 減$80 |
| 供應日期 | 2月 |
| 訂購時間 | 最少3天前 |
| 自取安排 | 到小念頭（沙田香港中文大學賽馬會研究生宿舍3座地舖） |
| 送貨安排 | 運費： · 基本 免費 · 2月10至13日（年廿九至初二）$80 · 港島 另收$70-150隧道費 · 偏遠地區 另行報價 |
| 訂購方式 | WhatsApp 私訊 9720 0701 |
Facebook：Be the Light – 小念頭
Instagram：@bethelight.littleidea
