葵涌廣場是掃街天堂,新式打卡美食、傳統粉麵茶記、手搖茶飲、甜品都有大量選擇,而且當中不乏出名的良心店主,令葵廣成為一個充滿人情味的商場,不受大型地產商操控,也有駱驛不絕的人流。今年受武肺影響,葵廣曾經有不少小店捱不住結業,但不足數月葵廣像雨後春筍般再人來人往起來,而且新增不少同路人小店,掃街想試新店不妨跟住以下推介去懲罰!


①芝士叔叔|正宗卡邦尼意粉、爆芝多士
芝士叔叔由曾做西餐廳及酒店的大廚一腳踢開設,以芝士炮製的西式美食才為主打,例如正宗的卡邦尼意粉、黑松露肉醬意粉等,最近成為午晚市的人龍店,即使是下午放學後時間,其芝士類小食如爆芝多士、炸軟硬金文筆芝士、提拉米蘇等也成了葵廣新晉人氣小食,熱食全部即點即造,點單後要等10-15分鐘才弄起,也不乏願意特候的人,就知道食物味道確實出息。記者試過招牌惡魔爆芝多士,麵包煎至金黃香脆,內裡夾著炒香的洋葱、煙肉與溶岩車打芝士,非常足料又夠邪惡;肉醬意粉可選半份或全份,肉醬汁中的肉醬炒得輕盈香口,淡淡的黑松露香味不搶喉,不似一般茶餐廳那種杰撻撻的肉醬意粉,加$10可選熱湯或甜品,非常滿足。

軟熟的麵包煎得金黃香脆,夾著滿滿煙肉芝士和餡料。


炒香的肉醬拌勻意粉再灑上芝士粉,帶輕柔的黑松露香。


【芝士叔叔】
地址:葵涌廣場1樓B01D號舖
電話:6140 9277
營業時間:12:30pm – 9pm
Facebook:Cheesi ZIO
IG:@cheesizio
外賣:UberEats
②沖繩味之賞|自家熬鰹魚湯底 $28/9餸抵食關東煮
沖繩味之賞是專賣關東煮及日式小食的店子,招牌關東煮可以自己逐款揀,一份預設的關東煮才賣$28, 就已經有齊9款餸料:溫泉蛋、油揚(炸豆腐皮)、雜菜魚丸、竹笛(獅子狗)、鳴門片、粟米丸、海帶結、冬菇、大根蘿蔔,而且蘿蔔及丸子更不只一件,非常豐富!推介這家的蘿蔔,在自家熬製的鰹魚昆布湯中煮得爽甜又夠入味,若想更飽肚可以追加腐皮年糕袋,或配野葛麵、烏冬成為日式車仔麵。

一份有齊9款食物,非常豐富,而且湯頭清甜。

日式玉子燒偏甜,質感厚實。

【沖繩味之賞】
地址:葵涌廣場1樓B03A號舖
電話:6343 9624(可WhatsApp落單)
營業時間:12nn – 9:30pm
Facebook:沖繩味之賞
IG:@oden.okinawa.hk
外賣自取:Foodpanda
③FreeHcaKe鳩戟|9月新開情侶檔 梳乎厘班戟
專賣梳乎厘班戟的FreeHcaKe(鳩戟),一看見餐牌就會心微笑,如「721黑白是良知」即是Oreo芝士奶蓋味,「火魔Green Object」是焦糖青提子味。此同路人小店由一對情侶所開設,選擇賣班戟皆因女友喜歡吃,而男友因去年運動被捕正在候審,此時開店希望親力親為賺生活費。店內設有蒸焗班戟的機器,每件班戟經細心焗製15-20分鐘才出爐,鬆軟充滿蛋香,每份可選1-3件班戟,價錢由$28-45不等,另可加配由台灣手足製作的「獨立調茶」。記者試食覺得班戟口感確是鬆軟可口,看著班戟熱辣辣出爐最是吸引。

即朱古力格格脆芝士奶蓋味班戟,芝士奶蓋味道濃郁,配送軟雪糕,頗飽肚。


【FreeHcaKe鳩戟】
地址:葵涌廣場2樓2010號舖
營業時間:12nn – 10pm(不定期休息)
Facebook:Hk9cake
IG:@hk9cake
④茶芝味|90後大學生經營奶蓋茶 不時crossover同路小店
網上食評指茶芝味的芝士奶蓋是葵廣第一,皆因拒絕使用中國製材料,記者試飲也發現芝士味夠香濃,而且質感也夠厚身,配合味道清怡的四季春綠茶、桂花烏龍、茉莉花綠茶等,喝上一杯絕不感覺膩,或者可以一試更多人網上推介的奶蓋宇治抹茶,芝士與抹茶味更匹配。這家小店由兩位90後今年年初頂手經營,除了在茶飲的口味著手,他更不時想合作點子壯大黃色經濟圈,一方面與其他理念想同的小店合作,提供聯乘優惠或互拼套餐,最近又在IG Story推出閱讀計劃,推介文史哲短篇給大家,答對相關題目可以獲取優惠,絞盡腦汁做大黃圈個餅。




【茶芝味】
地址:葵涌廣場1樓B07號舖
電話:3954 5588(外賣自取熱線)
營業時間:11:30am-9:30pm(周五、六及假日至10pm)
Facebook:茶之味
IG:@cheesetea_gfhk
⑤吹啤啤|本地手工啤品牌 首間實體店
本地手工啤酒品牌吹啤啤9月頭進駐葵廣開設首間實體舖,品牌4年前在荃灣工廈起家,其手工啤一直只在其他酒舖和網店出售,最近疫市開店,憑其啤酒瓶上的有趣本土味標籤突圍而出,例如全香港人都識得的「相信政府大媽」做嘜頭的板藍根IPA,或是印有曹查理大頭照的話梅蜂蜜酒,是主打本土情懷和口味的精釀小批啤酒。葵廣新店除了售賣自家出品,也引入其他本土迷你釀造的手工啤,以及發酵茶、冷泡茶、咖啡等,希望發揚本土製造,令香港工業更百花齊放。



【吹啤啤】
地址:葵涌廣場2樓C119號舖
營業時間:1pm – 10:30pm
Facebook:吹啤啤
IG:@hongkongwhistleshop