link_post_1123_mali_半月糧草

踏出舒適圈|幕後製作人 轉營賣糧草

2020年的確是一個很特別的年份,要不是世界發生這一種大事件,或者我們從來都不會考慮離開自己的舒適圈,也不會運用創意,為事業打開另一個大門。

疫情的這段日子,不少行業都幾乎停頓,其中一個就是表演娛樂界別,別說幕前的人工作減少,連幕後都大受影響。沒有演唱會,沒有話劇,沒有商場活動,做舞台的、聲音設計的、燈光的,完全沒有工作機會,但正正因為如此,大家才得以從自己一直忙着做的工作中脫離,好好想想自己喜歡什麼,又可以多做一點什麼。

半月糧草就是這樣誕生。

半月糧草 Chubbies 網店
半月糧草的店位於柴灣工業城,最方便在這裡從事創作的客人。
半月糧草 Chubbies 網店 LOGO
半月糧草,暗藏著胖字,因創辦人都愛吃又「肥肥哋」。
半月糧草 Chubbies 網店 檸檬
店子窗旁放了一棵小檸檬樹,開店前一眼便看上,店主願與檸檬樹一起長大而不變壞。

那天我在instagram𥚃看到朋友分享了一樽沙律醬,因為那個超帥的玻璃瓶子而展開對話,才認識到有這一家新開的食材小店。命名為半月,取胖字的意思,想說老闆們自稱因為愛吃而「肥肥哋」,究竟又有多胖呢?而想過叫半月乜乜、半月物物之後,想到「糧草先行」,於是一個詩情畫意的名字就此誔生。題外話,英文名Chubbies是胖子那種肥得來可愛的狀態,這個英文字本來發音已經夠爽,放在這𥚃讓我覺得這家店很會取名字。

幾位老闆在疫情期間要想辦法從老本行𥚃抽身,這個看似最壞的時代,某些行業吃盡苦頭,又有另一些終於大放異彩,外送食物、家用食材是其中之一。這家小店是食材界的select shop,我很佩服他們選貨的堅持:自己愛吃,自己會一直想吃!

聽說他們賣的凍肉類是這樣找回來的:

例如雞扒:先選不同品牌的雞扒
買回來以一樣的方法調味
再以一樣的方法烹調
然後才找出最好吃的,成為店中產品。

半月糧草 Chubbies 網店 凍肉
網店及實體店都以優質冷凍肉類為主,如果經Whatsapp落單仲會送上食譜。

我呢,則很喜歡他們賣的台灣金獅牌購物袋!

在台灣,這個「買餸袋」是LV一樣的存在,本來老闆們很想設計一個自己品牌的購物袋,但與其在要用原材料從零開始,倒不如買一些幾耐用又有特色的好東西,於是就記起這個台灣經典設計。最大的那一個購物袋,可以放得下一個小朋友,至於我自己最愛用、白色、袋身正方形那個,居然可以負重到擔泥的程度!我自己很喜歡用,而老闆也提醒我一個小貼士,要買蛋糕的話,這個袋正方形正好可以放一個生日蛋糕!

半月糧草 Chubbies 網店 金獅牌上肩農務袋 台灣
金獅牌上肩農務袋($50)
話明是農務袋,載重如擔泥也承受到。

半月糧草沒有限制着自己只能賣什麼,反之,只要是好東西,自己吃過用過覺得好,都可以成為這裏的產品。我很喜歡吃,也喜歡對吃有要求的人,在半月糧草有很多值得一試的好東西。

【半月糧草 Chubbies Grocery】

地址:柴灣永泰道60號柴灣工業城一期14樓10室
電話:6041 3169
營業時間:12nn – 7:30pm (星期日休息)
網址:www.chubbiesgrocery.com
FB:半月糧草 Chubbies Grocery
IG:@chubbies.grocery