北角「古月」原班人馬十年一變｜「同甘愉生」新名字新菜式
俗語有話：「拆招牌」即係無面俾！但係北角就有間開業10年，並連續9年獲米芝蓮推介的「古月」一於百無禁忌，最近做了一件離譜的事，就是自拆招牌，決心忍痛砍掉重練，換上 ...
Samsen中環新店｜人氣鑊氣兼備泰國菜
中環變了樣～以前去安蘭街只會排隊買潮鞋名物，自從10月Samsen在這裡開設新分店後，現在則變成排隊食泰國菜！自2016年Samsen於灣仔藍屋旁邊開設首店以來，幾乎日日大排長 ...
「花斑茶社」開台式食店｜ 採用台灣食材 推動寵物友善
近年進駐香港的茶飲品店愈開愈多，令本土的茶飲店更難立足。不過本地品牌「花斑茶社」開業6年，現時14間分店遍佈港、九、新界，版圖不僅愈做愈大，還實行在逆市中多元發展 ...
旺角豆公館｜創新麻婆豆腐花、豆漿蛋餅
Netflix真人show節目《黑白大廚》雖然播放完畢，但餘溫不停升溫。節目中的「無限豆腐料理地獄」環節睇得津津有味，將簡單清淡的豆腐發揮至極。如果將香港人由細食到大的「 ...
說了就會再見｜Lost Stars Livehouse 回歸尖沙咀 用音樂和美食療癒城市
「多謝各位多年支持」成了觸動大眾神經的流量密碼，或許因為香港人這些年習慣了說再見，但「再見」也不一定是「永別」，就如RubberBand〈Ciao〉的歌詞一樣：「說了再見， ...
米芝蓮手工意粉踩過界煮拉麵｜屯門「花華和食屋」必食蟹湯拉麵
自2017年起，銅鑼灣的Involtini Italian Cuisine連續5年獲得米芝蓮推介，無疑是老闆兼總廚Jack的驕人成績。但Jack沒有止步，2020年他在屯門開設了姊妹店JEP，憑著精緻手工 ...
台灣媽媽中環原址捲土重來｜ART & TASTE 廚房班底美食依舊
「風雨不會沒了期終於會等到夢寐」，有時候確實需要等待一下。中環兩位台灣媽媽經營的台菜店「吃什麼」，2024年6月結業，兩位媽媽各有打算踏上新方向，中環上班族及蒲精們 ...
中環創意朝啡夕酒小店｜必試透明芝士蛋糕cocktail 說好雞尾酒的故事
去中環飲嘢想 chill 住呷 cocktail 又傾到偈，由排長龍嘅 Best 50 之選到愈開愈多的 Speakeasy 隱藏酒吧，確實好多選擇，而位於中環大館旁斜路上新開的啡酒吧 C108，也非 ...