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良心網店|「好生活」 10大本地抵買靚貨

有留意AndThen.hk的你,相信一定知道我們現正招募新會員(登記會員網址在文章底部),只要成功登記,就可以免費獲得AndThen.hk獨家環保袋一個或網店好生活$50優惠券*。今次編輯部就為大家介紹這間開業約半年的良心食材網店,並嚴選十大必買本土靚貨,部份更低於$100,使用Coupon後變相至少有半價優惠啊!

文:Evita
圖:受訪者提供、Evita

招攬台灣、香港優質供應商

好生活是一間主要售賣香港和台灣的小型精品網上超市,開業約半年。店長Dorothy指台灣食物接近香港人口味,都是使用較為中式的食材,而且有很多品牌選擇,因此最初以台灣食品為起點,但也致力發掘香港的本地優質產品。

Dorothy表示大多數在好生活上架的牌子營運規模較細,而且不能輕易在坊間找到。大部分都是她自己品嚐過,或者是朋友真心推介的好東西,她便會主動聯絡供應商尋求合作機會。經過一番努力過後,半年下來已愈來愈多品牌進駐好生活了。

好生活創辦人 黃潔瑩Dorothy

食物派街坊 望社會各界好好過活

作為一間初創網購平台,應是個主力搵真銀的時間,不過只要有少許盈餘,Dorothy就會將食物每個月定期捐給食物銀行,甚至派街坊。

Dorothy:「不是只顧自己有沒有好的生活,而是要顧及整個社會,大家開心才是最重要。」

好生活定期將食物派給有需要人士
疫情期間也有向街坊派口罩

支持本土 10大必買香港筍貨

好生活所售的貨品主要來自台灣和香港,有烹飪必備醬料、麵粉,也有健康飲品和生活用品。在眾多貨品中找到心頭好確實花時間,今次編輯部主力推介十件必買本土產品給讀者,當中有7款更是$100以下,如大家手上有AndThen.hk送出的獨家現金券,記得好好善用,知慳識儉幫屋企入定優質靚貨!

1. 半世紀的靚麵粉

九龍麵粉廠開業至今56年,可算是歷史悠久。因疫情影響,多了市民留在家中玩烘焙,因此麵粉廠數月前起,由以前只售50磅重量麵粉,變成推出1公斤家用裝,以應付市場需求。

Dorothy:「九龍麵粉粉質幼細,製作出來的蛋糕和麵包結構平均,軟硬恰到好處,絕對可以媲美價錢昂貴的日本和英國麵粉。」

三款麵粉包括低筋、中筋和高筋,前者在香港研磨及包裝,而後面兩者則在台灣的姊妹公司進行研磨過程,再送到香港包裝。

低筋、高筋麵粉各$25/包,中筋麵粉$26/包

購買連結:bit.ly/3eFm0KU

2. 季節性的大嶼山蜜糖

幾個後生仔在大嶼山自行養蜂採蜜,並創立了「香港原蜜」品牌;原蜜即是直接從蜂巢提取的蜜糖,中間不經任何額外加工,對人體最有益。不說不知,原來蜜蜂在四季中從不同花朵採蜜,所以產品也有分季節。現時好生活正售賣味道清新的頂級荔枝原蜜和龍眼原蜜,而冬天則有比較滋潤的鴨腳木森林蜜。

頂級龍眼原蜜、頂級荔枝原蜜,各$298/樽(500g)
將蜜糖加到烘焙食譜裡面,又或者直接淋在製成品表面,味道更添層次。

購買連結:bit.ly/3jt3OrJ

3. 揚威英國的冠軍果醬

Jam Story的果醬相當厲害,雖然只是小店經營,可是研發的兩款果醬都奪得英國「世界柑橘類果醬大賽」(15th The World’s Original Marmalade Awards 2020)金獎。要知道在英國做果醬的大有人在,要從中奪金可是非常困難。

檸檬芒果香料果醬(左)、熱情果香橙果醬(右),都是奪得金獎的口味。各$75/樽(100g)
烘兩片麵包,塗少許果醬上去就變成一個「金獎早餐」

購買連結:bit.ly/3ew5Vas

4. 香港自家日曬海鹽

香港都有自家鹽?無錯,西貢鹽田梓的日曬海鹽是本地人親手製作,一向熱愛耕作和落廚的梁祖堯早前也跟編輯部實地考察過,鹽田由引入海水、蒸發、結晶等步驟,全都是自家一腳踢。阿祖更驚嘆在沒有高科技機器底下,香港竟然還可以出產媲美法國頂級海鹽品牌質素的海鹽,絕對值得入手!

西貢鹽田梓停產了百多年,今年重新復產推出古法日曬海鹽,大受梁祖堯讚賞。$60/樽(130g)

購買連結:bit.ly/2Otq6LF

5. 港仔回流特製咖啡掛耳包

Artista Perfetto是一個由幾位八十後香港年輕人,於2012年在台灣創立的咖啡品牌,兩年前他們回流返港,在銅鑼灣霎東街開設咖啡店。

啡豆來自非洲,店內設有一部炒豆機,炒豆和磨豆步驟都在店內進行。他們特別調配兩款適合港人口味的咖啡掛耳包,01採用中淺烘的方法,平衡了花香和莓果口味,適合一眾女士。02則以中度烘焙,烘出濃而不苦的堅果及朱古力味,適合不愛澀味之人。近期多了留在家中的時間,無得出去飲咖啡,不如自己動手沖一杯咖啡掛耳包吧。

掛耳包備有兩種口味,$80/4包。網店另有咖啡豆出出售,$140/250g。

購買連結:bit.ly/30eAe05

6. 二澳村民手工製薑皇醬

二澳是大嶼山的一個村落,一班村民和復耕團隊成立二澳農作社研發多種醬料,例如素青咖喱醬、檸檬香茅蒜蓉醬、羽衣甘藍青醬等,而當中最值得推介是季節限定的薑皇醬。薑皇醬以二澳農作社自家種植的薑黃、紅蔥頭、薑等食材製作而成,只需在煮餸時加入1-2湯匙,頓時讓菜餚變得濃郁香口。雖然主要材料是薑,卻沒有辛辣味,所以不能吃辣的人也非常適合。

薑皇醬$85/樽(180g),Dorothy推介大家用來煮薑黃飯。
檸檬香茅蒜蓉醬$78(180g),用上在大澳種植的香茅,清新的檸檬味道至啱夏天吃。

購買連結:bit.ly/3j6mbSV

7. 全港唯一限量本地GIN酒

Dorothy指最近正在擴闊好生活貨品類別,知道本地啤酒眾多,而100%在港生產Gin酒品牌就只有Two Moons。兩位店主由構思、申請牌照到落手做,前後花了兩年時間。

Two Moons酒精濃度為45%,加入12種草木植物成分,例如意大利杜松子、烏克蘭芫荽籽、馬達加斯加雲呢拿豆莢,以及巴西粉紅胡椒等等。呷一口Gin,會嚐到前、中、後,三段不同的味道;起初會聞到檸檬皮、乾玫瑰花瓣的清新花香,中段是微甜的雲呢拿豆荚和南北杏,最後回甘的鳶尾根、甘草和芫荽籽等食材。

$530(700ml),每日限量生產100瓶。

購買連結:bit.ly/3gWKi4G

8. 中西合壁口味梳打水

The Carbonation是一個專售梳打水的香港品牌,在新蒲崗設置廠房生產貨品,所有被加入梳打水的食材都經人手處理和加工。團隊著重傳統食材,因此黑色那款梳打水也加入陳皮,名副其實中西合壁。而透明那款有煙燻味,濃烈並有層次。按個人喜好,加入青檸或檸檬糖漿味道更新奇。

除了味道夠特別,包裝也非常美觀,Dorothy笑言自己喝完也捨不得將玻璃瓶扔掉,將它變成花瓶又可成為家居裝飾。

$24/瓶(200ml)、$84/四瓶

購買連結:bit.ly/3fzoDyZ

9. 屬於香港人的白米品牌

當調味料和飲品都有的時候,Dorothy發現網站欠缺香港每個家庭都應該有的白米 ,於是找來由一班年輕人成立的光城香米團隊,望能將本地白米品牌於好生活上架。他們引入泰國頂級茉莉香米,在香港進行包裝工序,希望港人食飯也「不為五斗米折腰」,驕驕傲傲地吃一碗新鮮白飯。

$135/五公斤,每張單限買兩包。

購買連結:bit.ly/2DEnh87

10. 香港原創可拆式環保飲管

除了食物外,好生活也有出售生活雜貨。綠壹研究所(G.O.)由兩個理工大學畢業生創立,出產的「壹卷飲管」和「壹對飲管」是100%香港原創設計。前者以捲合式設計,毋須使用飲管刷即可清洗;後者則是一支可拆式的可重用飲筒,兩邊可以完全拆開,方便清洗。

壹卷飲管$40/支,壹對飲管$45/支
綠壹研究所特地找來本地婦手親手裁紉餐具袋,方便擺放飲筒和餐具,$85/個。

購買連結:bit.ly/2B3jH6C

【好生活】
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*(環保袋及好生活$50優惠券數量有限,送完即止)