想甜嚐甜 ✕ 一生懸麵新品｜仿日本人氣軟雪糕辛辣拉麵
近月日本大阪掀起一股「雪糕拉麵」熱潮，這兩道看似風馬牛不相及的食物，竟不僅撈得勻，還出乎意料地被讚不絕口。適逢近日香港重啟晚市堂食，人氣拉麵店「一生懸麵」亦和 ...
十大拉麵黃店｜由原味豚骨食到Wasabi湯底
一碗真材實料的日式拉麵，足以令香港人候位三小時亦在所不辭。現時，Facebook上的「香港拉麵分享群組」已納逾25,000位成員，從傳統豚骨、味噌、醬油、鹽味、雞白湯拉麵， ...
大埔｜拉麵小店日熬50公斤豬骨成湯
和、理、勇，從來缺一不可。 公民爭取權益如是，做一碗拉麵，亦如是。 大埔一條小街，有間開業兩年多的拉麵店「和拉麵」，恰巧老闆也叫阿和。 開餐廳，當然和平 ...