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酒吧終於開返喇🥂🍻🍸︱同路人碰杯暢飲 13間Wine Bar Taproom酒館子推介

外出吃晚飯、入戲院睇電影、去紅館睇騷⋯⋯久違了的社交生活,在畸型的防疫政策下終於回復了一點正常,生意備受打擊的酒吧營業時間可以去到凌晨2點,允許4人一枱,然而酒吧當中有不少都是同路人小店,雖然英超賽季剛完,而且暫時只放寬營業至凌晨2時,但趁仍有相聚的機會與自由,是時候約埋朋友去飲番杯喇!

文:siu
圖:各店IG、網上圖片、mee

【尖沙咀】

① 疫情中轉營酒食小館|HERE is a PUB

赫德道曾經是香港人的夜蒲熱點,夜夜笙歌,在疫情前已在這條街開業的HERE is a PUB也不例外,曾是不少人把酒談天的酒吧,可惜嚴苛的防疫政策嚴重打擊酒吧生意,HERE is a PUB因而轉營做小酒館,老闆將自己的家常菜式帶到酒吧,而且都非常好配酒,除一般香炸食物外,還有天天從街市買貨炮製的海鮮,招牌蒜蓉焗蜆配啤酒比炸魚薯條更惹味!現在疫情漸減仍提供酒食菜式,邊吃邊飲最啱與朋友共聚傾偈。

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【HERE is a PUB】

地址:尖沙咀赫德道12-14號地下A號舖
Facebook:HERE is a PUB
Instagram:@hereisapub


② 主打多款外國On Tap啤酒|Tipsy Tap

香港近年本地精釀啤酒百花齊放,不過在craft beer的世界裡,beeraholics見到來自世界各地不同的手工啤都會躍躍欲試,Tipsy Tap就主打來佬beer on tap,你倫敦我紐約、IPA到Stout都可逐一試飲;最厲害是全港唯一有真空氣密入樽外賣的生啤,令酒吧逃過疫情刧數,配埋煙燻豬肋條、雞翼、漢堡等美食,邊飲邊食,夠晒開懷。

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【Tipsy Tap】

地址:尖沙咀柯士甸路5號
Facebook:Tipsy Tap
Instagram:@tipsytap.hk


③ 夜景下品嚐過百款清酒|酒林

最初在大角咀開地舖的酒林,21年隨住清酒熱潮搬到尖沙咀樓上舖,空間更大,而且保留全吧枱格局,客人想試唔同口味、類型清酒都可以即時推介。老闆有專業唎酒師資格,店員介紹酒體時都相當專業,店內引進了超過200款不同清酒、日本酒,無論大牌子,抑或少見到的小酒藏都可以by glass點選,更罕有是引入on tap的生清酒(draft sake),最為新鮮及貼近原味,配合數十款居酒屋式的日式佐酒小品,暫時未返到鄉下可以來借酒消鄉愁。

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【酒林】

地址:尖沙咀柯士甸路8號SOMPTUEUX AUSTIN 13樓
Facebook:Sakabayashi酒林
Instagram:@sakabayashihk


④ 屢獲獎項台灣精釀|掌門精釀啤酒

台灣的本地釀酒不比香港遜色,而且在國際上獲獎的大有「啤」在,如掌門精釀啤酒今年於被譽為啤酒界奧運的世界盃啤酒大賽中,以「黑柑橘」獲得銀牌的殊榮,在香港尖沙咀、旺角分店都可試到,還有掌門自家釀製與引進台灣不同廠牌的手工啤,加入台灣本土水果或食材來釀製的口味可謂超出大家想像,但又出奇地易入口,想一次過試不同精釀,含六小杯啤酒的精釀拼盤可按香氣、味道、酒體順序試飲,一次過品嚐多款口味。

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【掌門精釀啤酒】

地址:尖沙咀金巴利道64-66A號順輝大廈地下
Facebook:掌門精釀啤酒 – 尖沙咀店ZhangMen HK
Instagram:@zhangmenhk


⑤ 西九海濱無敵海景喝一杯|唞唞 Rest Coffee Gin

望維港景的酒吧,以前或許會選洲際,但自從西九開了唞唞,就成了不二之選。老闆Vincent除了唞唞,還有開設多間文青cafe與和風食堂,在西九海旁開唞唞的意念是希望做一間讓人「唞唞氣」的cafe bar,走「朝啡夕酒」路線,有日光的時候賣咖啡,晚上就變成cocktail bar,主打不同的氈酒及茗茶雞尾酒,以80種不同氈酒互相調配,在不嘈吵的海風下沾上微醺感覺,最能放鬆心情真正唞唞。

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【唞唞 Rest Coffee Gin】

地址:尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-04號舖
Facebook:Rest Coffee Gin(唞唞)
Instagram:@rest.coffee.gin


⑥ 北歐風傾偈好去處|Hygge Bar

遠離尖沙咀最旺的酒吧街,位於漆咸道南不甚起眼的Hygge Bar,可算是尖沙咀飲嘢的best kept secret,走精緻裝修北歐風格,環境舒適,飲品提供cocktail/mocktail為主,另有數款on tap啤酒與泰式小吃選擇,最近還引入shisha,想靜靜地找個音樂不太嘈吵的地方談天,是最佳選擇。

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【Hygge Bar】

地址:尖沙咀漆咸道南29號溫莎大廈地下2-3號舖
Facebook:Hyggebarhk
Instagram:@hyggebarhk



【旺角太子、大角咀、深水埗】

⑦ 黑布街元祖精釀啤酒吧 TAP – The Ale Project

旺角黑布街一帶凝聚了不少Taproom,要數最早開墾、於這區插旗,為九龍人帶來新鮮出桶又多口味選擇的精釀啤酒吧,非TAP – The Ale Project莫屬。經歷過社會動盪、疫情及業主逆市加租,TAP在2020年在黑布街舊舖附近重開,craft beer配漢堡、薯條、雞翼外,夏季更推出果味無酒精特飲如熱情果伯爵茶、椰子咖啡啫喱等。

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【TAP – The Ale Project 旺角】

地址:旺角黑布街19號地下
Facebook:TAP – The Ale Project
Instagram:@thealeproject


⑧ Kolor搖滾調酒吧|Ohm Cafe and Bar

去年12月開店的Ohm,門前水泥外牆的工業風格讓人以為深水埗又多一間文青cafe,但其實這是由搖滾樂團Kolor成員開設的「朝啡夕酒」,可惜撞正疫情第五波,開張計劃要臨時轉陣,在禁晚夜堂食期間就推出手沖咖啡及調雞尾酒班,現在疫情紓緩,酒啡甜品與輕食全部準備妥當,而且不時在酒吧二樓舉辦音樂live gig,令深水埗多一點不同的玩法。

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【Ohm Cafe and Bar】

地址:深水埗汝州街152號地下
Facebook:Ohm Cafe and Bar
Instagram:@ohm_industries


⑨ 埋枱魔術表演|HANDS

靠近太子的大南街上,有家全港唯一設有魔術表演與遊戲的手工啤酒taproom,店內每枱都放置了紙牌或解鎖遊戲,每晚還有駐場魔術師,逐枱跟客人近距離表演魔術互動,歡樂氣氛不比睇波、猜枚低!餐廳每月亦設舞台主題魔術或棟篤笑表演,加上近80款craft beer及輕食,跟朋友玩下wine game睇下魔術表演,是放工後的真正happy hour。

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【HANDS – Craft Beer & Magic】

地址:太子大南街27-31號富威閣地下1-2號舖
Facebook:HANDS – Craft Beer & Magic
Instagram:@handsbarhk


⑩ 一切從音樂開始|Lost Stars Livehouse

Lost Stars是電影《一切從音樂再開始》(Begin Again)的主題曲名字,講音樂人追夢的故事,而在大角咀的Lost Stars Livehouse也跟本地音樂人相關,是個演繹音樂的夢舞台,定期舉辦live music show,在第五波疫情完結後立即帶來了多個表演,由本地唱作人per se、吳林峰到玩instrumental jazz都會在此表演,吃完精緻的晚飯,呷著雞尾酒或葡萄酒聽音樂,以點點星光照亮大角咀。

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【Lost Stars Livehouse Bar & Eatery】

地址:大角咀利得街11號利奥坊一期地下506號舖
Facebook:Lost Stars Livehouse Bar & Eatery
Instagram:@loststarlivehouse



【港島區】

⑪ 甜品吧變形格酒場|賣点 MY.DEA

在銅鑼灣想chill住飲杯酒,耀華街選擇較多,由樓上創意甜品店ZUC.CCH.ERO分支出來的街舖酒吧賣点,店內以不同年代的舊香港面貌作裝潢,讓大家可以懷緬過去同時細賞本地生產的craft beer,以及融入港式口味的cocktail。

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【賣点 MY.DEA】

地址:銅鑼灣耀華街26號
Facebook:賣点 MY.DEA
Instagram:@mydea26


⑫ 黃店街中堅酒吧餐廳|北豆

北角「黃店街」錦屏路的北豆,區內街坊都不會不認識,是間充滿性格與熱血的小店,提供貼地的串燒燒物小食配手工啤酒及雞尾酒,不僅是晚上消遣喝酒的好去處,也尋找同呼同吸的同路人記憶之地。

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【北豆The Beans Bar & Grill】

地址:北角錦屏路35A號東發大廈B座地下
Facebook:不, Bar & Grill – 北豆
Instagram:@the.beans.bar


⑬ 威士忌專門店|Casky

灣仔駱克道通常都是老外暢飲不夜天,唯獨Casky是間較清幽的威士忌吧,內裝如一個陳年木桶,牆上一排酒樽陣列相當吸睛,店內有超過300支威士忌珍藏,想找蘇格蘭老派威士忌、日本台灣新晉個性廠牌、甚至新近出廠的韓國首款whisky都有,另有本地手工啤或調酒,配上佐酒小吃或輕食,適合與朋友輕鬆渡過一個遇快的晚上!

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【Casky】

地址:灣仔駱克道20-24號金星大廈地下1號舖
Facebook:Casky
Instagram:@caskyhk