白蘭樹下重遇舊香港︱何藩名作限量版咖啡酒

擅長捕捉舊香港生活百態的攝影大師何藩雖已離世多年，但其作品與獨特美感依然深根於一眾識貨之人心中。本地氈酒品牌「白蘭樹下」趁著產品「淡墨」無糖咖啡甜酒推出一週年，與何藩先生的代理藝廊Blue Lotus Gallery合作，炮製了以其名作《香港威尼斯》為酒標、限量2,500支的特別版「淡墨」。250ml禮盒裝將於12月1日起正式發售，實行以全新方式引領大家走進半醒半醉之間的香港光影舊夢。

文：Layne
圖：Layne、相關品牌提供

何藩先生經常以縮放、疊印、剪裁等技術，將相片重新拼湊組合，賦予攝影作品如夢般的氛圍與超現實感覺，而印於特別版「淡墨」上的《香港威尼斯》則是他在2011年用兩、三張60年代舊底片拼湊出來的香港水鄉街景。於是白蘭樹下團隊選擇將來自埃塞俄比亞的淺焙咖啡豆與代表香港回憶的白蘭樹下氈酒結合，再置於美國裸麥威士忌酒桶中陳化9個月，釀成這蘊含黑朱古力、蜂蜜、木質及咖啡風味的零卡路里甜菊糖咖啡甜酒。另外在酒標設計上，團隊亦動了些許巧思，當大家將特別版「淡墨」一飲而盡之後，酒標正面會變得猶如底片般通透。

白蘭樹下新產品酒無糖咖啡甜酒淡墨何藩丹丘蒸留所 Blue Lotus Gallery — **特別版「淡墨」 $398（250ml禮盒裝）**

同時，白蘭樹下由即日起至12月31日，在其試酒室丹丘蒸留所以「夢醒之間」為題，展出8幅何藩先生作品，包括《香港威尼斯》、《夢境》、《夢迴香江》及《地獄變》等。場內更設有一座購自利物浦古董店的60年代His Master’s Voice手動留聲機，聽住舊歌翻閱何藩攝影集《念香港人的舊》，充滿Retro氣息。如果「遊覽」完《香港威尼斯》都未夠喉，還可以到上環Blue Lotus Gallery舉辦的何藩相展「感情‧感悟‧感覺」，細看另外二十多幅作品。雖然50年代的歷史一去不返，但能夠從相片、酒品中夢回香江，似乎也是種不錯的體驗。