最近拉麵界多了不少Crossover，雪糕、蛋糕加拉麵組合令人聞風喪膽，不過如果係日式湯底配港式醬汁和本地手工麵的組合，大家會唔會有興趣一試呢？

前身為上年結業的觀塘良心小店 Favilla Cafe，現時發展主營各種本地食材的網店「港品味」，最近就和本地麵廠永樂粉麵廠合作推出全新拉麵品牌「九龍樂麵」，於葵芳開設首間拉麵店「樂麵」，店內裝修彷似日式拉麵屋，吧枱布簾印有「龍頭」圖樣，襯晒「港日合壁」風格。一眾拉麵Fans更加搶食頭啖麵，首日試業時更高朋滿座！

試業期間拉麵暫提供3款選擇，包括原味雞白湯配豚、鴨、雞肉溏心蛋拉麵（$98）、胡椒豬肚湯配豚肉溏心蛋拉麵（$108）。其中必試花雕醉雞湯配雞、鴨肉溏心蛋拉麵（$118），加入本地製造悅和醬園的花雕精製而成，啖啖醉雞香，亦可加配永樂製麵廠特製的永樂伊麵（+$20），彈牙伊麵更掛湯。更可食豪啲，加配使用慢煮技術煮足360分鐘的豚/鴨/雞肉（+$42）。預計3月頭就會正式開業，其後每季樂麵將會研發不同限定拉麵。

【樂麵 Lotmee】

地址：葵芳新都會廣場270號舖
營業時間：11am – 10pm
電話：5978 2846
FB：樂麵 Lotmee
IG：@lotmee_hk

【永樂麵粉廠】

FB：永樂粉麵廠 Wing Lok Noodle Factory
IG：@wingloknoodle

【悅和醬園】

FB：悦和醬園 Yuet Wo 1945
IG：@yuetwo1945